Das beste Kartoffelsalat-Rezept

Kartoffelsalat ist aus gutem Grund ein Grundnahrungsmittel im Sommer!

Dieses köstliche Kartoffelsalat-Rezept besteht aus zarten Kartoffeln, einer Handvoll Zutaten und Eiern, alles vermengt mit einem schnellen, cremig-würzigen Dressing!

Kartoffelsalat schmeckt im Voraus zubereitet noch besser und ist somit immer das perfekte Gericht!

Potluck Perfekter Kartoffelsalat

• Ähnlich wie NudelsalatKartoffelsalat ist eine preiswerte und sättigende Beilage.
• Jede Familie hat ihre eigenen Lieblingszutaten, Sie können sie additionally gerne mit Ihrer Lieblingszutat personalisieren.
• Bereiten Sie dieses Gericht im Voraus zu, sodass es sich preferrred für Potlucks oder Picknicks eignet.
• Mein Kartoffelsalat-Rezept bietet die perfekte Kombination aus Knusprigkeit, Würze und Cremigkeit.

Zutaten für Kartoffelsalat

Kartoffeln für Kartoffelsalat

• Rote Kartoffeln oder Yukon-Goldkartoffeln sind unsere erste Wahl für Kartoffelsalat. Sie haben eine dünnere Schale und behalten ihre Kind intestine.
• Rotbraune Kartoffeln haben eine körnige Konsistenz und neigen dazu, auseinanderzufallen, aber sie funktionieren, wenn Sie nur davon übrig haben. Schälen Sie die Kartoffeln, wenn Sie Rost- oder Backkartoffeln verwenden.
• Kleine Kartoffeln, Babykartoffeln oder Frühkartoffeln müssen nicht geschält werden und behalten ihre Kind intestine. Sie nehmen das Dressing nicht so intestine auf, zerdrücken Sie es daher leicht, wenn Sie Babykartoffeln verwenden.

Add-Ins

• Gekochte Eier sind eine klassische Beigabe, können aber bei Bedarf auch weggelassen werden.
• Crunch mit Radieschen und Sellerie hinzufügen.
• Passen Sie es mit Ihren Favoriten an: gehackte Dillgurken oder süße Gurken, Cheddar-Käse oder zerbröselten Speck.
• Fügen Sie Geschmack und Frische mit Kräutern wie Dill, Petersilie oder Schnittlauch hinzu.

Kartoffelsalat-Dressing

Das Dressing vereint alle Aromen eines Kartoffelsalats.

• Klassisches Dressing: Zutaten wie Apfelessig, Dijon-Senf, Zucker und süßes Gurkenrelish ergeben ein ausgewogenes und aromatisches Dressing.
• Mayonnaise-Ersatz: Ersetzen Sie Mayonnaise durch Miracle Whip für einen würzigeren Geschmack oder lockern Sie das Dressing mit halb Mayonnaise und halb griechischem Joghurt auf.

Variationen

• Fügen Sie anstelle des süßen Relishs süße Gurken oder Dillgurken hinzu.
• Ersetzen Sie den Apfelessig durch Rotweinessig oder Dillgurkensaft.
• Frische Kräuter wie Petersilie, Schnittlauch, Basilikum, Estragon oder Thymian unterrühren.

Wie man Kartoffelsalat macht

1. Kartoffeln kochen und abkühlen lassen: Kartoffeln in einem großen Topf mit Salzwasser kochen, bis sie gabelweich sind. Intestine abtropfen lassen und vollständig abkühlen lassen.
2. Bereiten Sie Add-Ins vor: Während die Kartoffeln kochen, die anderen Zutaten hacken (gemäß dem Rezept unten).
3. Dressing mischen: Mischen Sie das Dressing am Boden einer großen Schüssel (ein Gericht weniger zum Spülen!) und rühren Sie die gekochten und abgekühlten Zutaten unter.
4. Kühlen: Vor dem Servieren in den Kühlschrank stellen, damit sich die Aromen vermischen können. Mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken.

Tipps für den perfekten Kartoffelsalat

• Kochen Sie die Kartoffeln, bis sie weich sind. Vermeiden Sie ein zu langes Kochen, damit sie nicht matschig werden.
• Dünnschalige Kartoffeln können ungeschält bleiben oder nach dem Kochen leicht geschält werden.
• Stellen Sie sicher, dass die Kartoffeln abgekühlt sind, bevor Sie das Dressing hinzufügen.
• Den Salat großzügig anrichten, da die Kartoffeln einen Teil des Dressings aufsaugen.
• Lassen Sie den Kartoffelsalat vor dem Servieren im Kühlschrank abkühlen, damit sich die Aromen vermischen.

Reste aufbewahren

Kühlschrank: Restlichen Kartoffelsalat etwa 3 bis 4 Tage im Kühlschrank aufbewahren.

Gefrierschrank: Leider lässt sich Kartoffelsalat nicht intestine einfrieren. Das rohe Gemüse, das ihm so eine köstliche Knusprigkeit verleiht, wird matschig und die Mayonnaise löst sich beim Auftauen.

Einfachere Sommerseiten

Im Sommer dreht sich alles darum, klassische Beilagen zu genießen, die Erinnerungen an Grillabende und Picknicks im Garten wecken. Von diesem cremigen Kartoffelsalat-Rezept bis hin zu einem würzigen Krautsalat – diese zeitlosen Gerichte werden mit Sicherheit ein Publikumsliebling sein.rnrnrnrnrn

Hat Ihre Familie diesen klassischen Kartoffelsalat geliebt? Hinterlassen Sie unten unbedingt eine Bewertung und einen Kommentar!