Kosmisches Brownie-Rezept – Sugar Spun Run

Meine hausgemachte, komplett von Grund auf Kosmisches Brownie-Rezept Schmeckt wie das Unique, ohne Konservierungsstoffe. Diese lassen sich schnell und einfach ohne Mixer und mit nur 30 Minuten Vorbereitungszeit zubereiten!

Nachahmer-Cosmic-Brownie-Rezept

Kosmische Brownies waren der Lunchbox-Schatz so vieler Kindheiten, und obwohl sie immer einen besonderen Platz in unseren Herzen einnehmen werden, ist das nicht der Fall Exakt bis zum Gaumen eines Erwachsenen. Mein kosmisches Brownie-Rezept eliminiert diesen verarbeiteten, chemischen Geschmack und bewahrt gleichzeitig den beliebten Schokoladengeschmack und die saftige, zähe Textur, die wir alle lieben.

Bei der Entwicklung dieses Rezepts habe ich einige Hinweise von mir verwendet hausgemachte Brownies Und Brownie Kekse um eine geschmackvolle, aber nicht zu reichhaltige Foundation zu schaffen. Es passt wunderbar zum Schokoladenguss, der etwas saftiger ist Schokoladen-Ganache Das dauert Minuten. Sie werden mit bunten Bonbonstückchen abgerundet (natürlich!) und sind viel, viel besser als das Unique!

Warum Sie sie lieben werden:

• Tremendous nostalgisch, schmeckt aber noch besser, als Sie es in Erinnerung haben!
• Schnell zubereitet – weniger als eine Stunde.
• Einfache Zubereitung ohne Mixer.
• Sorgfältig entwickelt, um eine unglaublich saftige und zähe Textur zu haben.

Was du brauchst

Mein kosmisches Brownie-Rezept verwendet ein paar Grundzutaten und verwandelt sie in einen magischen (und farbenfrohen!) Kindergenuss! Hier sind die wichtigsten:

• Kakaopulver. Verwenden natürlicher Kakao Pulver für den authentischsten Geschmack.
• Ei + Eigelb. Ein zusätzliches Eigelb macht dieses kosmische Brownie-Rezept superzart und zäh, genau wie das Unique!
• Schokoladenstückchen. Eine Mischung aus Milchschokolade und halbsüßen Chips verhindert, dass die Glasur zu süß wird. Ich schmelze meine auf dem Herd, aber du kannst das auch Schokoladenstückchen in der Mikrowelle schmelzen.
• Vanilleextrakt. Während ich immer echten Vanilleextrakt bevorzuge, erhalten Sie durch die Verwendung von Vanilleextraktimitat einen Geschmack, der eher den kosmischen Brownies ähnelt, die Sie in einer Schachtel kaufen würden!
• Mit Bonbons überzogene Chips. Diese sind in jedem kosmischen Brownie-Rezept unverzichtbar! Ich habe die Mine in meinem örtlichen Lebensmittelladen gefunden Kuchen verzieren Gang, aber wenn Sie sie nicht finden können, können Sie sie auch bei Amazon kaufen.

SAM’S TIPP: Ihr Zuckerguss muss vollständig aushärten, bevor Sie Ihre Brownies anschneiden. Sie können warten, bis dies von selbst geschieht, oder Sie können Ihre Brownies in den Kühlschrank stellen, um den Vorgang zu beschleunigen.

Denken Sie daran, dies ist nur eine Übersicht über die Zutaten, die ich verwendet habe und Warum. Für das vollständige Rezept scrollen Sie bitte bis zum Ende des Beitrags!

Wie man kosmische Brownies macht

1. Den Kakao und die Butter aufbrühen – Butter schmelzen und Kakaopulver unterrühren. Das Hinzufügen des Kakaos zu hotter Butter fördert das Aufblühen des Kakaos und sorgt für einen reichhaltigen Schokoladengeschmack.
2. Die feuchten Zutaten unterrühren – Den Zucker hinzufügen und intestine verrühren, dann die Eier einzeln hinzufügen und dann die Vanille unterrühren.
3. Die trockenen Zutaten hinzufügen – Kombinieren Sie die trockenen Zutaten in einer separaten Schüssel und geben Sie sie dann nach und nach zu den feuchten Zutaten.
4. Backen und abkühlen lassen – Den Teig in einer mit Backpapier ausgelegten Backform verteilen und bei 180 °C 16–18 Minuten backen.
5. Machen Sie den Zuckerguss – Schokolade und Sahne schmelzen, bis eine glatte Masse entsteht, dann Vanille und Salz unterrühren.
6. Den Zuckerguss hinzufügen – Lassen Sie die Glasur 5-10 Minuten abkühlen (sie muss etwas eindicken), bevor Sie sie über die abgekühlten Brownies gießen.
7. Cool und viel Spaß! Geben Sie Bonbonstückchen darauf, bevor der Zuckerguss fest geworden ist, und lassen Sie die Schokolade erstarren, bevor Sie sie anschneiden.

SAM’S TIPP: Während Sie Ihre Pfanne jederzeit einfetten und bemehlen können, bevorzuge ich die Verwendung von Pergamentpapier für die einfachste Entfernung (und Reinigung!). Dies funktioniert besonders intestine, wenn Sie etwas überschüssiges Papier über den Rändern Ihrer Pfanne lassen, um es als Schlinge zu nutzen.

Häufig gestellte Fragen

Ehrlich gesagt habe ich kosmische Brownies als Variety nie wirklich genossen – wir waren eher so Fudge-Runde Artwork Familie. Aber diese hausgemachte Model hat mein erwachsenes Herz höher schlagen lassen ❤️

Genießen!

Lasst uns gemeinsam backen! Ich werde Sie durch alle Schritte in meinem unten aufgeführten Rezept führen! Wenn Sie dieses Rezept ausprobieren, markieren Sie mich unbedingt Instagramund Sie können mich auch auf finden Youtube Und Fb

Kosmisches Brownie-Rezept (schmeckt wie das Unique!)

Mein hausgemachtes, völlig neues Cosmic-Brownie-Rezept schmeckt wie das Unique, ohne alle Konservierungsstoffe. Diese lassen sich schnell und einfach ohne Mixer und mit nur 30 Minuten Vorbereitungszeit zubereiten!

Drucken
Stift
Fee

Kurs: Nachtisch

Küche: amerikanisch

Vorbereitungszeit: 30 Protokoll Protokoll

Kochzeit: 17 Protokoll Protokoll

Gesamtzeit: 47 Protokoll Protokoll

Portionen: 24 Portionen

Kalorien: 219kcal

KochmodusVerhindern Sie, dass Ihr Bildschirm dunkel wird

Anweisungen

• Bereiten Sie eine 13×9-Pfanne vor, indem Sie sie leicht einfetten und bemehlen oder sie mit Pergamentpapier auslegen. Ofen auf 350F vorheizen.

• Geben Sie die Butter in eine große, mikrowellengeeignete Schüssel und stellen Sie sie in die Mikrowelle, bis sie vollständig geschmolzen ist.

• Kakaopulver einrühren.

• Zucker hinzufügen und intestine umrühren.

• Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und rühren Sie nach jeder Zugabe intestine um.

• Vanilleextrakt einrühren. Beiseite legen.

• In einer separaten, mittelgroßen Schüssel Mehl, Maisstärke (Maisstärke für Großbritannien) und Salz vermischen.

• Die trockenen Zutaten nach und nach unter die nassen rühren, bis sie vollständig vermischt sind.

• Gleichmäßig in der vorbereiteten Type verteilen und bei 177 °C (350 °F) backen und 16–18 Minuten backen. Vor dem Zuckerguss vollständig abkühlen lassen.

Glasur

• Schokoladenstückchen und Sahne in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer bis niedriger Hitze vermischen. Intestine umrühren, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist und die Mischung glatt ist.

• Vom Herd nehmen und Vanilleextrakt und Salz einrühren. Lassen Sie es 5–10 Minuten abkühlen, bevor Sie fortfahren.

• Gießen Sie den Zuckerguss gleichmäßig über die Brownies und verteilen Sie ihn mit einem Spatel gleichmäßig.

• Streuen Sie sofort Bonbonstückchen darüber. Lassen Sie den Zuckerguss aushärten (ca. 1 Stunde), bevor Sie ihn anschneiden und essen (dies kann beschleunigt werden, wenn Sie die Brownies etwa 15 Minuten lang in den Kühlschrank stellen).

Ernährung

Portion: 1Brownie | Kalorien: 219kcal | Kohlenhydrate: 27G | Eiweiß: 3G | Fett: 12G | Gesättigte Fettsäuren: 7G | Cholesterin: 35mg | Natrium: 124mg | Kalium: 106mg | Faser: 2G | Zucker: 19G | Vitamin A: 260IU | Kalzium: 25mg | Eisen: 1mg

Die Nährwertangaben basieren auf Berechnungen Dritter und sollten nur als Schätzung betrachtet werden. Der tatsächliche Nährstoffgehalt variiert je nach verwendeter Marke, Messmethode, Kochmethode, Portionsgröße und mehr.

Verwandte Rezepte

Das Rezept wurde ursprünglich im Februar 2017 veröffentlicht. Es wurde aus Gründen der Klarheit aktualisiert und enthält hilfreiche Tipps und ein Anleitungsvideo.