Lammburger (zart und saftig!)

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Machen Sie diese fantastischen Lammburger, um Ihrem nächsten Sommergrill eine griechische Be aware zu verleihen! Sie sind mit gehacktem Knoblauch, Rosmarin, Oregano und Minze angereichert und sorgen bei jedem saftigen Bissen für eine Geschmacksexplosion. Abgerundet mit Tzatziki, Feta-Streuseln und frischem Gemüse werden Sie nicht genug bekommen können.

Griechisches Essen ist köstlich und noch besser, wenn man es selbst zubereitet! Als nächstes müssen Sie dies versuchen Gyrosfleisch serviert mit Zitronen Reis Und Hähnchenspiesse!

Griechische Lammburger

Ich habe in letzter Zeit ein bisschen Lammfleisch gegessen, besonders nachdem das so lecker conflict Gyrosfleisch hat sich herausgestellt! Diese Lammburger sind so lecker und eine tolle Abwechslung zum klassischen Rindfleischburger! Sie sind saftig und zart und schmecken noch besser, wenn Sie sie mit frischem Gemüse, Tomaten, Feta-Käse usw. belegen Tzatziki Sauce!

Ich habe meine Lammburger in einer Pfanne zubereitet, aber ich habe auch erklärt, wie man sie grillt, da die Grillsaison gerade ihren Höhepunkt erreicht hat. Sie auf dem Herd zuzubereiten ist schön und praktisch, aber beim Grillen bekommen sie den köstlichen, rauchigen Saibling. Wie Sie sie zubereiten, liegt ganz bei Ihnen! Sie werden so oder so köstlich sein.

Zutaten für die Lamm-Burger-Patties

Das ist alles, was Sie brauchen, um die schmackhaftesten Lammburger aller Zeiten zuzubereiten! Die genauen Maße, die ich verwendet habe, finden Sie weiter unten in der Rezeptkarte, Sie können die Mengen jedoch gerne nach Ihren Wünschen anpassen.

• Boden Lamm: Dies ist das MVP, das den Burgern ihren einzigartigen und leckeren Geschmack verleiht, der eine Verbesserung gegenüber Ihren normalen Rindfleisch-Patties darstellt. Sie sind saftig und zart, perfekt für alle, die etwas anderes ausprobieren möchten. Wenn Sie möchten, können Sie auch Rinder- oder Putenhackfleisch untermischen.
• Zerhackter Knoblauch: Verleiht diesen Burgern das gewisse Etwas und verleiht ihnen einen herzhaften Geschmack, der Ihre Geschmacksknospen zum Singen bringt.
• frischer Rosmarin: Bei Rosemary dreht sich alles um die mediterrane Atmosphäre. Es hat diesen erdigen Geschmack, der wunderbar mit der Reichhaltigkeit des Lamms harmoniert und ihm einen erfrischenden und würzigen Kick verleiht.
• Getrockneter Oregano: Verleiht diesen Burgern einen warmen und leicht pfeffrigen Geschmack, wodurch sie noch leckerer werden.
• Frische Minze: Für einen Hauch von frischem und kühlem Geschmack bei jedem Bissen!
• Salz und schwarzer Pfeffer: Das sind die bewährten Gewürze, die alles besser machen. Sie verfeinern alle Zutaten und verleihen den Burgern den leckeren Geschmack.
• Olivenöl: Zu guter Letzt der Held, der alles zusammenhält! Olivenöl hält diese Lammburger saftig und lecker.

Für die Versammlung:

• Hamburgerbrötchen: Verwenden Sie hier Ihre Lieblingssorte! Normale Hamburgerbrötchen, Brioche, Ciabatta oder Vollkornbrötchen sind alles gute Optionen. Für eine lustige Variante können Sie sogar Fladenbrot verwenden.
• Mayonnaise: Tragen Sie etwas Mayonnaise auf diese Brötchen auf, um einen reichhaltigen und sättigenden Geschmack zu erhalten, der perfekt zu den Lammburgern passt.
• Tzatziki: Griechische Stimmung kommt! Diese coole Joghurtsauce ist der Beste unter den Lammburgern. Es ist so frisch und lecker.
• Geschnittene Tomate: Fügt einen süßen, würzigen Geschmack hinzu, der die Reichhaltigkeit der Burger unterstreicht.
• Geschnittene rote Zwiebel: Für einen leckeren Crunch und einen Hauch von Geschmack!
• Rucola: Ich liebe den frischen, pfeffrigen Geschmack, den Rucola hinzufügt, aber Sie können auch Salat, Spinat oder Grünkohl verwenden, wenn Sie möchten.
• Zerbröckelter Feta-Käse: Ein Muss für griechische Gerichte! Es hat den erstaunlichsten würzigen Geschmack.

Lass uns ein paar Lammburger machen!

Es ist eigentlich ganz einfach, dieses Lammburger-Rezept zu Hause zuzubereiten. Außerdem dauert es von Anfang bis Ende nur 30 Minuten! Im Handumdrehen sind saftige, geschmackvolle Burger fertig.

1. Patties vorbereiten: In eine große Schüssel Lammhackfleisch, Knoblauch, Rosmarin, Oregano, Minze, Salz und Pfeffer geben. Intestine mischen. Anschließend formen Sie aus Ihrem Lammfleisch 4 runde Frikadellen.
2. Kochen: Erhitzen Sie eine große Pfanne auf mittlere bis hohe Hitze und gießen Sie das Olivenöl in die Pfanne. Kochen Sie jedes Patty auf jeder Seite etwa 4 Minuten lang oder bis die Innentemperatur 135–140 Grad Fahrenheit erreicht.
3. Ausruhen: Nehmen Sie die Patties aus der Pfanne und lassen Sie sie einige Minuten bei Zimmertemperatur ruhen.
4. Toastbrötchen: (Non-obligatory) Ich empfehle, Ihre Burgerbrötchen vor dem Zusammenbau zu toasten, um ihnen etwas mehr Textur und Geschmack zu verleihen!
5. Montieren: Zum Zusammenstellen etwas Mayonnaise auf die Brötchen streichen. Legen Sie ein kleines Rucolabett auf das untere Brötchen und dann das Lammfrikadellen auf den Salat.
6. Belag hinzufügen: Legen Sie Ihre Tomate, Ihre rote Zwiebel und den zerbröselten Feta auf Ihr Lammfrikadellen. Anschließend mit einer großzügigen Portion Tzatziki-Sauce und Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Genießen: Lammburger genießt man am besten frisch!