Andreas
Es ist kein Geheimnis, dass wir Tacoma, die Stadt des Schicksals, lieben, eine komplexe, schöne und oft übersehene Gemeinde. T-City teilt sich die Ufer des Puget Sound mit seinem bekannteren Bruder Seattle, unterscheidet sich jedoch in vielerlei Hinsicht von Seattle. Die Mitbegründer von Sprudge sind dort aufgewachsen und mindestens einer von ihnen hat noch immer die Helpful-Vorwahl 253. Ein Mike’s Particular bei Magische Sandwichmaker (MSM), Classic-Buying bei Aufsteigender Skorpion oder Reiner Classicein Late-Night time-Schokoladenmalt von Frisko Freeze (Vielleicht Garnelenwich hinzufügen) und den neuen Tropfen unter ausprobieren uswbei guter Musik durch das North Finish cruisen, Pizza auf der Terrasse essen Katie Downsoder eine frostige Tasse davon Heidelberg in der Parkway Tavern – das sind Tacoma-Vergnügen, die wir unterstützen können.
Apropos Heidelberg: Die Brauerei, die für die Wiederbelebung dieses historischen, einst verlorenen Tacoma-Gebräus verantwortlich ist, wird genannt 7 Meereund ihre Brauerei in der Innenstadt (direkt neben dem Campus der UW Tacoma) hat sich zu einer Artwork lokaler Anlaufstelle für gute Sachen entwickelt, darunter Smash-Burger über Kantine von Camp Colvos und nun Naomi Joe, ein neues Kaffeeprojekt von Gründer Kyle Willingham. Wir sind sehr fasziniert von dem, was sie hier machen, einschließlich eines Kaffee-Setups, das wir noch nie zuvor in einem kommerziellen Umfeld gesehen haben, mit zwei First rate-Espressomaschinen und einer Versalab-Mühle.
Die Construct-Outs of Espresso 2023 werden präsentiert von DONA. Der 2023 Construct-Outs of Espresso wird gesponsert von La Marzocco, Pacific Barista-Serie, AkajaUnd Marco Getränkesysteme.
Wie Kyle Willingham Sprudge erzählt hat.
Erzählen Sie uns für diejenigen, die es noch nicht kennen, etwas über Ihr Unternehmen?
Naomi Joe Espresso ist Tacomas neuester Nanoröster. Wir sind das einzige Geschäft in der Stadt, das sich auf leichte/nordische Röstkaffees konzentriert. Implementierung der neuesten Techniken und Technologien für die leckersten Ergebnisse.
Können Sie uns etwas über den neuen Raum erzählen?
Ein einzigartiges, offenes Erlebnis in einer großen örtlichen Brauerei. 7 Seas Brewing.
Wie gehen Sie mit Kaffee um?
New Age und aufgeschlossen.
Sind Maschinen, Kaffeespezialitäten oder Spezialgeräte in der Reihe?
Ordentlicher Espresso DE1 Professional XXL. Versalab M4. Jeder Schuss ist ~Einzeldosiert~
Wie berücksichtigt Ihr Projekt die Nachhaltigkeit?
Alle unsere Einweg-To-Go-Verpackungen sind kompostierbar. Tassen, Deckel, Strohhalme, Löffel und Kaffeebeutel. Ich habe mit meinem örtlichen Abfallentsorgungsunternehmen gesprochen, um sicherzustellen, dass ich die umweltfreundlichsten Optionen für unser lokales System auswähle. Die First rate-Espressomaschinen heizen sich jeden Morgen in vier Minuten auf, sodass ich sie am Ende des Tages ausschalten kann. Wenn es um umweltfreundlichen Einkauf geht, sind wir stets bestrebt, die Beziehungen zu den Farmen, von denen wir unsere Produkte beziehen, zu verbessern und mit gleichgesinnten Unternehmen zusammenzuarbeiten. Ich versuche, Nachhaltigkeit so ernst wie möglich zu nehmen und die Group offen darüber aufzuklären, warum es wichtig ist, nachhaltige Praktiken zu unterstützen.
Was ist Ihr erhoffter Eröffnungstermin/Monat?
Wir haben am 1. März 2023 eröffnet
Arbeiten Sie mit Handwerkern, Architekten und/oder Kreativen zusammen, die Sie erwähnen möchten?
Ein paar bemerkenswerte Seelen meiner ausgewählten Familie: Ryan Spence, Logan Maltese, Michael Lovett und John Kelley. Ohne Sie gäbe es keinen Naomi Joe Espresso.
Danke schön!
Die Construct-Outs of Espresso 2023 werden präsentiert von DONA. Der 2023 Construct-Outs of Espresso wird gesponsert von La Marzocco, Pacific Barista-Serie, AkajaUnd Marco Getränkesysteme.
