Andreas
Dieser einfache Oreo-Eiskuchen ist das perfekte Dessert für die Eisliebhaber und Schokoladenliebhaber in Ihrem Leben. Es sieht wunderschön aus, schmeckt fantastisch und könnte nicht einfacher zuzubereiten sein!
Inhaltsverzeichnis
Warum wir es lieben
Es gibt so viele Gründe, diese köstliche Oreo-Eistorte zu lieben. Hier sind nur einige davon!
- Einfach zu machen
- Perfektes Dessert für besondere Anlässe, ob für eine Geburtstagstorte, eine Sommerparty oder einfach so!
- Sieht beeindruckend aus
- Dessert ohne Backen
- Dekadente, saftige Schicht aus zerkleinerten Oreos und heißem Fudge in der Mitte
- Unzählige Optionen an Lieblings-Eissorten und -zusätzen können hinzugefügt werden, um neue Desserts zu kreieren!
Was Sie für dieses Rezept benötigen
- Eiscreme: Ihre Lieblingsmarke für Schokoladeneis und Cookies & Cream-Eis.
- Oreos: Wir verwenden 30 – Sie können die Zahl gerne nach Ihren Wünschen anpassen!
- Heißer Fudge: Wir haben die Marke Smuckers verwendet. Verwenden Sie am besten heißes Fudge anstelle von Schokoladensirup, da der Sirup im Gefrierschrank nicht fest wird. Das kann chaotisch werden ;0)
- Cool Whip oder Schlagsahne– Dies ist optionally available. Wir haben Cool Whip verwendet, um die Oberseite des Kuchens zu dekorieren. Sie können die Eistortenstücke auch mit einem Klecks Schlagsahne servieren!
Wie man Oreo-Eistorte macht
Das vollständige Rezept für eine Eistorte zum Ausdrucken finden Sie weiter unten in diesem Beitrag. Hier ist ein kurzer Überblick über unsere Schritte!
- Ölen Sie zunächst den Boden und die Seiten Ihrer Springform leicht mit Speiseöl oder Spray ein.
- Die Oreos in einem großen Druckverschlussbeutel mit einem Nudelholz oder Holzhammer zerdrücken. (Sie können auch eine Küchenmaschine verwenden). Wir werden etwa ⅓ der zerkleinerten Oreos für den Boden, die Mitte und die Oberseite des Kuchens verwenden. Teilen Sie die zerkleinerten Oreos auf drei kleine Schüsseln auf (oder schätzen Sie sie einfach nach und nach ab).
- Streuen Sie die erste Schüssel zerkleinerter Oreos (oder etwa ⅓ der Gesamtmenge) in die Springform, sodass der Boden vollständig bedeckt ist.
- Jetzt zum Eis! Am liebsten geben wir das Eis in eine große Schüssel oder Rührschüssel und zerstampfen es mit einem Löffel, damit es weich wird. Lassen Sie das Schokoladeneis einige Minuten lang weich werden oder bis es sich leicht verteilen lässt. (Den anderen Eisbehälter lassen wir im Gefrierschrank, bis wir dazu bereit sind.)
- Weiches Eis über die zerkleinerten Oreos verteilen. Das Verteilen mit einem heißen Metalllöffel erleichtert das Verteilen noch weiter.
- Geben Sie die nächste Schüssel Oreo-Krümel auf die Schokoladeneisschicht und geben Sie anschließend 85 ml (oder die gewünschte Menge) heiße Fudge-Sauce hinzu. Stellen Sie dann die Springform auf ein Backblech und stellen Sie sie in den Gefrierschrank, damit sie fest wird, während Sie mit dem nächsten Schritt fortfahren.
- Jetzt ist es Zeit für die nächste Schicht. Machen Sie das Cookies and Cream-Eis in einer Schüssel auf der Arbeitsplatte weich, genau wie wir es mit der Schokolade gemacht haben. Sobald Sie fertig sind, nehmen Sie die Pfanne aus dem Gefrierschrank und verteilen Sie eine gleichmäßige Schicht Eis auf der Oreo- und Sizzling Fudge-Schicht.
- Mit weiteren 3 Unzen beträufeln. von heißem Fudge und den restlichen zerstoßenen Oreos. Die Pfanne mit Folie umwickeln und über Nacht einfrieren.
- Am nächsten Tag den Kuchen aus der Springform lösen. Sie können Abhilfe schaffen, indem Sie ein mit heißem Wasser angefeuchtetes Geschirrtuch einige Sekunden lang um die Pfanne wickeln und dann loslassen. Sollte sich der Kuchen an manchen Stellen nicht lösen lassen, hilft ein dünnes, heißes Messer nach.
Die große Enthüllung – ich liebe den Anblick dieser köstlichen Schichten!
- Als optionalen Schritt haben wir noch mehr heiße Karamellbonbons oben auf den Kuchen gegeben und „Sterne“ aus Schlagsahne (oder Cool Whip) mit einer frischen Spitze 869 um den oberen Rand gespritzt und mit Mini-Oreos belegt.
Dekorieren der Oreo-Eiscremetorte
Nachdem wir die Springform vom Rand des Kuchens entfernt hatten, entschieden wir uns, noch ein paar Spritzer heißen Fudge darüber zu geben. (Dies kann vor dem Einfrieren erfolgen – es struggle für uns nur ein Final-Minute-Element!)
Ich habe den dekorativen Schokoladenfondant durch einen Spritzbeutel gespritzt und die Spitze abgeschnitten. Sie können das Gleiche auch mit einem kleinen Druckverschlussbeutel tun, dessen Ecke abgeschnitten ist.
Ich habe den Kuchen mit Klecksen Schlagsahne (wir haben Cool Whip verwendet) und einer Sterntülle (869) garniert. Als letzten Schliff haben wir oben noch Mini-Oreos hinzugefügt.
Ich liebe die kontrastierenden Farbtöne von Eis, Oreos und Schlagsahne! Das ist so ein hübsches Dessert – und niemand hätte gedacht, wie einfach es zuzubereiten ist!
Wir haben so viele verschiedene Versionen dieses köstlichen Kuchens gemacht, indem wir verschiedene Eissorten, Kekssorten und andere Zutaten verwendet haben.
Dieses Rezept gehört auf Ihre Liste Ihrer Lieblingsdesserts – wir können es kaum erwarten, dass Sie es probieren!
Mehr Schokoladenkuchen
Wir hoffen, dass Ihnen dieses Oreo-Eiskuchen-Rezept gefällt! Zusätzlich zu anderen Oreo-Kuchen (wie unserem Minz-Oreo-Kuchen, Kekse und SahnetorteUnd Oreo Cupcakes), wir würden gerne noch mehr Schokoladenkuchen mit Ihnen teilen!
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Häufig gestellte Fragen
Die Eistorte kann frisch aus dem Gefrierschrank sehr fest sein. Normalerweise lassen wir es etwa 10 bis 15 Minuten ruhen, bevor wir es leichter in Scheiben schneiden können. Behalten Sie es jedoch im Auge, da es in den wärmeren Monaten möglicherweise schneller weich wird!
Wir halten unser Messer auch gerne vor dem Schneiden unter heißes Wasser.
Wenn Sie keine Springform haben, können Sie dieses Dessert auch in einer 9×13-Glaspfanne zubereiten!
Wir empfehlen, kurz vor dem Loslassen ein mit heißem Wasser befeuchtetes Geschirrtuch einige Sekunden lang um die Springform zu halten. Bei Bedarf können Sie auch mit einem dünnen, scharfen Messer über den Rand der Pfanne fahren.
Schokoladensirup wird im Gefrierschrank nicht fest, daher verwenden wir für dieses Rezept lieber heißes Fudge. Als wir diesen Kuchen zum ersten Mal probierten, sickerte der Schokoladensirup von der Mitte zur Außenseite des Kuchens, sodass man die hübschen Farbtöne des Eises nicht so deutlich erkennen konnte.
Wenn jedoch Schokoladensirup die einzige Choice ist, würde ich empfehlen, ihn nicht in die Nähe des Kuchenrandes zu träufeln.
Reste können Sie in einem luftdichten Behälter im Gefrierschrank aufbewahren. Wenn Sie keinen ausreichend großen Behälter haben, wickeln Sie den Kuchen in eine Lage Plastikfolie und anschließend in Folie. Eistorten sind im Gefrierschrank bis zu 2-3 Monate haltbar. (Bei uns zu Hause hält sich dieser Kuchen nur ein paar Tage, bevor er verschwindet!) ;0)
Viel Spaß mit dem Rezept!
Vielen Dank, dass Sie heute vorbeigeschaut haben! Wir hoffen, dass Sie diese hausgemachte Oreo-Eistorte ausprobieren. Es ist so ein tolles Rezept!
Denken Sie daran für Geburtstage, Treffen mit Freunden oder der Familie oder für die Oreo- und Schokoladenliebhaber in Ihrem Leben.
Wenn Sie dieses Eisdessert ausprobieren, würden wir uns freuen, wenn Sie unten einen Kommentar und ein Foto hinterlassen!
- 1 48 Unzen Behälter Schokoladeneis (1,5 Liter)
- 1 48 Unzen Behälter Cookies & Cream Ice Cream (1,5 Liter)
- 30 Oreos, zerkleinert
- 6 oz Heißer Fudge (Sie müssen es wahrscheinlich jeweils einige Sekunden lang in der Mikrowelle erhitzen, bis es eine gute Konsistenz zum Beträufeln erreicht hat.)
- 1 8-Zoll- oder 9-Zoll-Springform
Zur Dekoration
- Cool Whip oder Schlagsahne optionally available zum Dekorieren des fertigen Kuchens
- Mini-Oreos Damit haben wir unsere Kleckse Schlagsahne garniert
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Ölen Sie den Boden und die Seiten Ihrer Springform leicht mit Speiseöl oder Spray ein.
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Die Oreos in einem großen Druckverschlussbeutel mit einem Nudelholz oder Holzhammer zerdrücken. Wir werden etwa ⅓ der zerkleinerten Oreos für den Boden, die Mitte und die Oberseite des Kuchens verwenden. Teilen Sie die zerkleinerten Oreos auf drei kleine Schüsseln auf (oder schätzen Sie sie einfach nach und nach ab).
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Streuen Sie die erste Schüssel zerkleinerter Oreos (oder etwa ⅓ der Gesamtmenge) in die Springform, sodass der Boden vollständig bedeckt ist.
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Geben Sie das Schokoladeneis in eine große Schüssel und zerdrücken Sie es mit einem Löffel, damit es weich wird. Einige Minuten einweichen lassen oder bis es sich leicht verteilen lässt. (Den anderen Karton Eis lassen wir im Gefrierschrank, bis wir dazu bereit sind.)
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Weiches Schokoladeneis über die zerkleinerten Oreos verteilen. Das Verteilen mit einem heißen Metalllöffel erleichtert das Verteilen noch weiter.
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Geben Sie die nächste Schüssel zerkleinerte Oreos auf das Eis und geben Sie anschließend 85 ml (oder die gewünschte Menge) heißes Fudge hinzu. Stellen Sie die Springform auf ein Backblech und stellen Sie sie in den Gefrierschrank, damit sie beim nächsten Schritt fester wird.
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Als nächstes das Cookies and Cream-Eis in einer Schüssel auf der Arbeitsplatte weich machen und auf der Oreo- und Sizzling Fudge-Schicht verteilen.
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Mit weiteren 3 Unzen beträufeln. von heißem Fudge und den restlichen zerstoßenen Oreos. Die Pfanne mit Alufolie umwickeln und über Nacht einfrieren.
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Aus der Springform lösen. Sie können Abhilfe schaffen, indem Sie ein mit heißem Wasser angefeuchtetes Geschirrtuch einige Sekunden lang um die Pfanne wickeln und dann loslassen. Sollte sich der Kuchen an manchen Stellen nicht lösen lassen, hilft ein dünnes, heißes Messer nach.
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Als optionalen Schritt haben wir noch mehr heiße Karamellbonbons oben auf den Kuchen gegeben und „Sterne“ aus Schlagsahne (oder Cool Whip) mit einer frischen Spitze 869 um den oberen Rand gespritzt und mit Mini-Oreos belegt.
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Wir sind der Meinung, dass es am besten ist, die Eistorte auf eine Servierplatte zu stellen und nicht auf einen erhöhten Kuchenständer, da dieser sonst verrutschen könnte.
Reste können in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.
