Andreas
Diese einfache Model von Peperoni-Rollen ergibt ein flauschiges, zartes Brötchen, das mit klassischen Favoriten gefüllt ist – Mozzarella-Käse und Peperoni. Sie sind der perfekte Snack oder die perfekte Vorspeise!
EINFACHER SNACK IN WENIGER 30 MINUTEN
Wenn Sie schon einmal in West Virginia waren, haben Sie vielleicht Pepperoni Rolls gesehen oder probiert. Oder, wenn Sie wie ich sind und in der westlichen Hälfte von Virginia (in der Nähe von West Virginia) leben, sind sie auch hier ziemlich beliebt (besonders die Tankstellenvariante – warum ist Tankstellenessen manchmal seltsam intestine?) Sie sind so lecker! Die Kombination aus weichem, teigigem Brot, klebrigem Mozzarella-Käse und leckeren Peperoni ist ein Klassiker, oder? Und meine Model ist so einfach zu machen! Wir servieren sie gerne mit etwas Marinara-Sauce zum Dippen!
HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN:
Man nennt diese nicht Pizzabrötchen, sondern Peperonibrötchen und das ist die traditionelle Artwork, wie sie zubereitet werden. Sie eignen sich jedoch perfekt zum Dippen in Marinara-Sauce oder Pizzasauce, wenn Sie mehr Pizzageschmack wünschen.
Darauf können Sie wetten! Natürlich werden sie nicht mehr Ihr Normal-West-Virginia-Peperoni-Brötchen sein. Sie können diese gegen andere Käse- oder Wurstwarenoptionen eintauschen. Ich denke, Schinken und Käse wären eine weitere tolle Kombination. Wenn Sie die Kinder in der Küche haben, wäre dies eine unterhaltsame Möglichkeit, sie ihr eigenes Brötchen backen zu lassen!
Solange es Ihnen nichts ausmacht, dass der Käse möglicherweise aus der Rolle herausquillt. Zu viel und es könnte ein bisschen Chaos anrichten.
Ja auf jeden Fall! Und daraus lässt sich wunderbar eine große Menge herstellen. Machen Sie sie, wickeln Sie sie dann einzeln in Plastik ein und servieren Sie sie, wenn Sie fertig sind. Sie passen perfekt in eine Lunchbox (oder ein Arbeitsessen) und Sie und Ihr Variety können sie entweder bei Zimmertemperatur oder leicht aufgewärmt zum Mittagessen genießen. Sie sind wirklich sehr intestine, auch wenn sie nicht heat sind.
Überschüssige Peperoni-Pizzabrötchen sollten in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. Sie können sie einen Tag lang bei Raumtemperatur aufbewahren, ich empfehle jedoch, sie bis zu einer Woche im Kühlschrank aufzubewahren. Sie lassen sich auch wunderbar einfrieren. Ich würde sie einzeln verpacken und dann in einen gefriersicheren Behälter geben, dann sind sie bis zu 3 Monate haltbar.
BENÖTIGTE ZUTATEN: (SIEHE REZEPTKARTE UNTEN FÜR DAS VOLLSTÄNDIGE REZEPT)
- gefrorener Brotteig – dieser muss zuerst aufgetaut werden (befolgen Sie dazu einfach die Anweisungen auf der Packung.) Ich denke, im Laden gekaufter Brotteig macht diesen ganzen Vorgang einfacher (und er schmeckt immer noch, als hätten Sie ihn von Grund auf selbst gemacht). Aber Sie kann sicherlich ein gebrauchen hausgemachter Brotteig.
- Peperoni – Ich bekomme nur die normalen, im Laden gekauften Peperoni in der Packung, aber Sie können auch eine würzigere Peperoni oder sogar die größeren Feinkost-Peperoni wählen.
- Mozzarella Käse – Ich denke, das lässt sich viel einfacher zubereiten, wenn man Mozzarella-Scheiben im Feinkost-Stil verwendet. Mit dem Zerkleinerten wird es etwas schwieriger, aber Sie können es durchaus verwenden, wenn es alles ist, was Sie haben. Sie könnten sogar Scheiben frischen Mozzarella verwenden.
- Italienisches Gewürz – Ich liebe den zusätzlichen Geschmack, der dadurch entsteht. Es ist nicht unbedingt notwendig, aber ich magazine immer etwas mehr Würze.
- Ei und Wasser – Dies wird zu einem Eierwaschmittel vermischt, das oben eine glänzende goldbraune Farbe ergibt.
WIE MAN PEPPERONI-ROLLEN ZUBEREITET
Heizen Sie den Ofen auf 400 °F vor. Ein großes Backblech mit Backpapier auslegen und beiseite stellen. Den aufgetauten Brotteig auf eine saubere Arbeitsfläche legen. In 8 gleiche Teile schneiden.
Den Teig auf einen Durchmesser von etwa 10 x 10 cm flach drücken. Ich habe es einfach mit den Händen flachgedrückt und ausgebreitet.
In die Mitte jedes Teigstücks 2 Scheiben Peperoni legen.
2 Scheiben geschnittenen Käse darüber geben.
Den Käse mit dem italienischen Gewürz bestreuen.
Falten Sie die beiden Außenkanten über die Füllung, rollen Sie sie dann fest auf und drücken Sie die Nähte zusammen, bis sie fest sitzen. Mit der Naht nach unten auf das vorbereitete Backblech legen. Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Rollen und legen Sie diese so auf das Blech, dass sie sich nicht berühren.
In einer kleinen Schüssel Ei und Wasser verquirlen. Den freigelegten Brotteig leicht mit dem Ei bestreichen.
10-12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Vor dem Servieren etwa 5 Minuten auf dem Blech abkühlen lassen.
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Heizen Sie den Ofen auf 400 °F vor. Ein großes Backblech mit Backpapier auslegen und beiseite stellen.
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Den aufgetauten Brotteig auf eine saubere Arbeitsfläche legen. In 8 gleiche Teile schneiden.
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Den Teig auf einen Durchmesser von etwa 10 x 10 cm flach drücken. Ich habe es einfach mit den Händen flachgedrückt und ausgebreitet.
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Legen Sie 2 Scheiben Peperoni in die Mitte jedes Teigstücks (Hinweis: Sie können nach Belieben noch mehr hinzufügen.)
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2 Scheiben geschnittenen Käse darüber geben.
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Den Käse mit dem italienischen Gewürz bestreuen (Sie können so viel oder so wenig hinzufügen, wie Sie möchten).
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Falten Sie die beiden Außenkanten über die Füllung, rollen Sie sie dann fest auf und drücken Sie die Nähte zusammen, bis sie fest sitzen.
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Mit der Naht nach unten auf das vorbereitete Backblech legen. Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Rollen und legen Sie diese so auf das Blech, dass sie sich nicht berühren.
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In einer kleinen Schüssel Ei und Wasser verquirlen. Den freigelegten Brotteig leicht mit dem Ei bestreichen.
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10-12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Vor dem Servieren etwa 5 Minuten auf dem Blech abkühlen lassen. Nach Belieben mit Pizza oder Marinara-Sauce servieren.
- Weitere Alternativen oder Antworten auf die häufigsten Fragen finden Sie in meinen FAQs und der Zutatenliste oben.
- Diese können wirklich mit allen verschiedenen Käsesorten und Wurstwaren zubereitet werden.
- Eine tolle Possibility zur Essenszubereitung für Kinder. Sie können sie einzeln in Plastikfolie einpacken und ihr Mittagessen hineinlegen. Bei Zimmertemperatur oder leicht erwärmt schmecken sie hervorragend.
Kalorien: 215kcal | Kohlenhydrate: 27G | Eiweiß: 8G | Fett: 7G | Gesättigte Fettsäuren: 3G | Mehrfach ungesättigtes Fett: 0,4G | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 2G | Transfette: 0,1G | Cholesterin: 36mg | Natrium: 427mg | Kalium: 31mg | Faser: 1G | Zucker: 0,2G | Vitamin A: 128IU | Vitamin C: 0,003mg | Kalzium: 77mg | Eisen: 0,3mg
„The Nation Cook dinner“ ist kein Ernährungsberater oder Ernährungsberater und alle weitergegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen. Wenn Ihnen die Kalorienzahl und andere Nährwerte wichtig sind, empfehlen wir Ihnen, die Zutaten über den von Ihnen bevorzugten On-line-Nährwertrechner einkalkulieren zu lassen. Der Kaloriengehalt kann je nach verwendeter Marke stark variieren.
