PRF kündigt neue No-Filter-Panel-Serie an

Am 14. und 15. September 2023 Produzenten- und Rösterforum (PRF) wird erneut nach Medellín, Kolumbien, zurückkehren. Das zweitägige Discussion board, das auf dem Plaza Mayor stattfindet, soll Tausende internationale Kaffeeprofis anziehen – von Produzenten und Händlern bis hin zu Röstern und Baristas.

Neben Workshops, Cuppings, Wettbewerben (u.a Globaler Röstwettbewerb) und die zweite Auflage des Globale KaffeepreiseAuf der PRF Colombia wird es eine umfangreiche Reihe von Vorträgen und Podiumsdiskussionen geben.

In diesem Jahr ist PRF jedoch stolz, ein neues innovatives Podiumsdiskussionsformat ankündigen zu können: die No-Filter-Podiumsreihe. Es wird zum ersten Mal bei PRF Colombia stattfinden.

Lesen Sie weiter, um mehr über PRF, die No-Filter-Panel-Serie, und wie Sie sich bewerben können, zu erfahren.

Erfahren Sie mehr über PRF Kolumbien Hier.

Was ist PRF?

PRF ist eine einzigartige Veranstaltung, die ein breites Spektrum internationaler Kaffeeprofis zusammenbringt. Die Teilnehmer können Kontakte knüpfen, einzigartige Einblicke in die Branche gewinnen und voneinander lernen.

Als produzentenorientierte Veranstaltung besteht das Ziel der PRF darin, den Rohkaffeeverkauf im Gastgeberland anzukurbeln. PRF möchte außerdem sicherstellen, dass Produzenten ihrem Kaffee mehr Wert verleihen können.

Darüber hinaus setzt sich das zweitägige Discussion board auch für Lateinamerika als globalen Wissensknotenpunkt für Kaffee ein. Die Veranstaltung ist außerdem bestrebt, sicherzustellen, dass die Stimmen der Produzenten in einigen der wichtigsten branchenweiten Diskussionen Gehör finden.

Jedes Jahr findet PRF in einem anderen Produktionsland Lateinamerikas statt. In diesem Jahr fand neben einer Veranstaltung im März in El Salvador auch Das zweitägige Discussion board wird am 14. und 15. September nach Kolumbien zurückkehren.

Bei jeder PRF-Veranstaltung finden eine Reihe von Vorträgen, Podiumsdiskussionen und Workshops statt. In diesen Sitzungen werden einige der dringendsten Probleme behandelt, mit denen die Branche konfrontiert ist.

Wir stellen vor: die No-Filter-Panel-Serie

Dieses Jahr wird PRF in Kolumbien das Debüt geben Keine Filterplattenserie: eine bahnbrechende Diskussionsplattform, die am Morgen des 15. September stattfinden wird.

Henry Wilson ist der Gründer von PDG International.

„Ziel der No-Filter-Panelreihe ist es, disruptiv zu wirken und sich auf einige der dringenderen – aber oft unausgesprochenen und übersehenen – Probleme in der Kaffeeindustrie zu konzentrieren“, sagt er.

Henry erklärt, warum Diskussionsplattformen wie No Filter für die Kaffeebranche so wichtig sind.

„Gerade im Spezialitätenkaffee stößt man häufig auf die gleichen Meinungen und Sichtweisen zu bestimmten Themen“, sagt er. „Daher kann es allzu leicht passieren, dass einige der drängenderen Probleme der Branche unbeabsichtigt ignoriert werden – trotz bester Absichten.“

„Um dies zu vermeiden und einen offeneren Dialog zu schaffen, haben wir die No Filter Panel-Reihe ins Leben gerufen“, fügt er hinzu. „Für ein erfolgreiches Wachstum der Kaffeeindustrie ist es unerlässlich, dass wir offen für unterschiedliche Ideen und Perspektiven bleiben.“

Was ist das Ziel der No-Filter-Panels?

Letztendlich besteht das übergeordnete Ziel der No-Filter-Panelreihe darin, eine Plattform für Branchenexperten zu schaffen, auf der sie schwierige und herausfordernde – aber auch sehr notwendige – Diskussionen führen können.

„Bildung und Wissensaustausch waren in der Kaffeeindustrie noch nie so wichtig“, sagt Henry. „Sowohl der Spezialitäten- als auch der kommerzielle Kaffeesektor können voneinander lernen, insbesondere durch ausgewogene, neutrale und unabhängige Plattformen wie die No Filter Panel-Serie.“

Man kann mit Fug und Recht sagen, dass viele Spezialitätenkaffee-Profis eine unglaubliche Leidenschaft für ihre Branche und die Arbeit, die sie leisten, haben – und das zu Recht. Ohne das Wachstum des Spezialitätenkaffeemarktes in den letzten zwei Jahrzehnten hätte es keinen solchen Druck gegeben, die Kaffeequalität zu verbessern und höhere Preise zu zahlen.

Gleichzeitig ist jedoch klar, dass Spezialitätenkaffee mehr vom kommerziellen Kaffeemarkt lernen kann. Ganz gleich, ob es darum geht, ein Unternehmen effektiver zu skalieren oder ein breiteres Verbraucherspektrum anzusprechen, es ist wichtig, aufgeschlossen und empfänglich zu bleiben.

„PRF ist sich bewusst, dass es in der Kaffeeindustrie einige schwierige Gespräche gibt, die besprochen werden müssen, und wir sind uns bewusst, dass nicht alle die gleichen Überzeugungen oder Perspektiven teilen“, erklärt Henry.

„Plattformen, die diese herausfordernden Diskussionen in der Kaffeeindustrie fördern, waren in den letzten Jahren etwas begrenzt“, fügt er hinzu. „Diese kontroversen und polarisierenden Gespräche tragen jedoch dazu bei, den Spezialitätenkaffee voranzutreiben.“

Welche Themen werden besprochen?

PRF Colombia wird die allererste No-Filter-Panel-Serie herausbringen. In diesem Jahr können Bewerber aus den folgenden drei Podiumsdiskussionsthemen wählen:

• Bewegt sich die Kaffeeindustrie vorwärts oder rückwärts, da Exporteure Kirschen statt Pergament kaufen?
• Was ist wichtiger: Preis professional Pfund oder Produktionskosten?
• Spezialität vs. kommerziell: Was wirkt sich stärker auf den Lebensunterhalt der Produzenten aus?

„PRF glaubt, dass die Stimme jedes Einzelnen wichtig ist und in diese Gespräche einbezogen werden sollte – deshalb sollte jeder die Möglichkeit haben, seine Meinung zu äußern und zu verteidigen“, sagt Henry. „In diesem Sinne möchten wir mit der No-Filter-Panelreihe die Menschen dazu ermutigen, widersprüchliche Ideen und Meinungen offen zu diskutieren, um die Entstehung einer Echokammer zu vermeiden.“

Wie kann ich mich bewerben?

Wenn Sie Interesse an der Teilnahme an der No-Filter-Panelreihe bei PRF Colombia haben, bewerben Sie sich bitte per E-Mail 31. Juli 2023. Die Veranstaltung findet am 14. und 15. September 2023 statt, sodass die endgültige Auswahl der Diskussionsteilnehmer lange vorher erfolgt.

Um sich zu bewerben, füllen Sie bitte das Bewerbungsformular aus Englisch hier und in Spanisch hier. Das PRF-Group wird Ihre Bewerbung sorgfältig prüfen und prüfen.

Im Erfolgsfall erhalten Sie innerhalb einer Woche nach Einreichung Ihrer Bewerbung eine Rückmeldung von PRF. Anschließend müssen Sie ein Profilfoto sowie eine kurze Biografie einreichen, in der Sie Ihre Rolle in der Branche und den Einblick, den Sie auf der Veranstaltung vermitteln möchten, erläutern.

Alle Diskussionsteilnehmer Sie müssen bereits ein Ticket für PRF Kolumbien gekauft haben. Sie werden es auch sein müssen Für die Reise- und Unterbringungskosten sind sie selbst verantwortlich.

PRF wird im September nach Kolumbien zurückkehren. Das zweitägige Discussion board findet am 14. und 15. September 2023 auf dem Plaza Mayor in Medellín, Kolumbien, statt.

Weitere Informationen zu Tickets für die Sourcing Journey Expertise, einem separaten Paket, das auch den Zugang zur zweitägigen PRF-Veranstaltung beinhaltet, können Sie hier erfahren Weitere Informationen finden Sie hier.

Sie können auch einen Blick darauf werfen Vorträge und Panels vom PRF El Salvador und vom letztjährigen PRF Colombia, Erfahren Sie mehr über PRFUnd Melden Sie sich an, um den Publication zu erhalten.

Bewerben Sie sich für die Teilnahme an der No Filter Panel-Reihe bei PRF Colombia, indem Sie das Formular ausfüllen dieses Formular auf Englisch Und dieses Formular auf Spanisch.

Bitte beachten Sie: PRF übernimmt keine Reise-, Unterbringungs- oder sonstigen Kosten für Redner und Diskussionsteilnehmer.

Bildnachweis: Produzentenrösterforum

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