Andreas
Teilen ist Kümmern!
Dieser Schokoladen-Toffee-Poke-Kuchen kombiniert saftigen Schokoladenkuchen, Karamell, Kondensmilch und Toffeestückchen für einen Kuchen, der bei jedem einzelnen Bissen pure Dekadenz versprüht!
In letzter Zeit habe ich die Dinge bei meinem eher auf der helleren/helleren Seite gehalten Zitronensorbet Und geschichtetes Zitronendessert. Aber jetzt ist es an der Zeit, etwas für alle Schokoladenliebhaber zu teilen.
Dieses Dessert ist pure Dekadenz. Schokoladenkuchen wird in einer Kondensmilch-Karamell-Mischung eingeweicht und dann mit Schlagsahne und Toffeestückchen belegt. Es ist reichhaltig, schokoladig, karamellig und so intestine.
Dieser Schokoladen-Toffee-Poke-Kuchen eignet sich perfekt zum Teilen, additionally zaubern Sie ihn für Ihre nächste Celebration oder Grillparty!
WAS IST EIN POKE CAKE?
Haben Sie schon einmal von Poke Muffins gehört?
Poke Muffins sind 13 x 9 Zoll große Kuchen, die nach dem Backen mit einem Strohhalm oder dem Griff eines Holzlöffels „gestupst“ werden. Dann wird eine Artwork Füllung darüber gegossen, die Löcher füllt und in den Kuchen selbst eindringt.
Manchmal ist die Füllung ein Pudding, manchmal ist es eine Wackelpudding-Mischung, manchmal ist es eine Kondensmilch-Mischung … je nach Geschmack des Poke Muffins, den Sie zubereiten, gibt es eine Menge verschiedener Optionen.
Der Kuchen wird dann normalerweise mit Schlagsahne oder Schlagsahne belegt, um die Löcher zu bedecken. Manchmal werden andere Beilagen oder Toppings hinzugefügt, um den Geschmack des Kuchens abzurunden.
Ich habe vor ein paar Jahren eine kurze Poke-Cake-Section durchlaufen, in der ich Rezepte dafür geteilt habe Bananenpudding-Poke-Cake, Kokos-Poke-KuchenUnd Karamell-Apfel-Poke-Kuchen. Und ich bin hier, um Ihnen zu sagen: Ich befinde mich gerade in einer weiteren Poke-Cake-Section.
Dieser Schokoladen-Toffee-Poke-Kuchen hat diese neue Liebe entfacht. Ich habe einige Leute gesehen, die Kuchen mit den gleichen Geschmacksrichtungen „besser als Sexkuchen“ nannten, aber ich hasse diesen Namen irgendwie. Deshalb nenne ich es einfach Schokoladen-Toffee-Poke-Kuchen!
WIE MAN SCHOKOLADEN-TOFFEE-SACK-KUCHEN ZUBEREITET
Dieser Schokoladen-Toffee-Poke-Kuchen besteht aus einem saftigen Schokoladenkuchen, einer Kondensmilch-Karamell-„Füllung“ und Toffeestückchen obendrauf. Es ist absolut eines der dekadentesten Desserts, die man sich vorstellen kann!
Zutaten, die Sie benötigen
Für diesen Poke Cake gibt es einige Zutaten.
Für den Kuchenboden benötigen Sie:
- 1 Packung Satan’s Meals Kuchenmischung
- 1 Packung On the spot-Schokoladenpudding-Mischung
- 3/4 Tasse Sauerrahm
- 3/4 Tasse Pflanzenöl
- 3 große Eier, leicht geschlagen
- 2 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
- 1/2 Tasse warmes Wasser
Das ist richtig, wir verwenden meine bearbeitete Kuchenmischung Hier! Es ergibt einen tremendous saftigen, zarten Schokoladenkuchen, der aber im Handumdrehen fertig ist.
Für den Spritzer/die Füllung benötigen Sie:
Lassen Sie sich hier nicht die Prise Meersalz entgehen. Das Salz rundet den Geschmack des Karamells wirklich ab und sorgt dafür, dass das Dessert unglaublich schmeckt!
Wenn Sie neugierig sind, habe ich einen vollständigen Leitfaden dazu Arten von Salz.
Für den Belag benötigen Sie:
- 8 Unzen Cool Whip
- ¼ Tasse gesalzene Karamellsauce
- 1 Tasse Heath English Toffee Bits
Diese Toffeestückchen passen so intestine zu Schokolade und Karamell und verleihen diesem Schokoladen-Toffee-Poke-Kuchen eine köstliche Knusprigkeit.
Dieses Rezept zubereiten
Der erste Schritt zur Herstellung von Schokoladen-Toffee-Poke-Kuchen ist die Herstellung des Schokoladenkuchenbodens.
Mit einem Mixer Kuchenmischung, Puddingmischung, Sauerrahm, Öl, Eier, Vanille und Wasser etwa 2 Minuten lang verrühren, bis der Teig intestine vermischt ist. Geben Sie den Teig in eine gefettete 33 x 23 cm große Backform und backen Sie ihn 30 bis 35 Minuten lang.
Sie wissen, dass der Kuchen fertig ist, wenn die Oberseite des Kuchens bei leichter Berührung zurückspringt und ein Zahnstocher, der in die Mitte des Kuchens gesteckt wird, sauber herauskommt.
Während der Kuchen backt, die gesüßte Kondensmilch, eine ¾ Tasse Karamellsauce und das Meersalz verrühren.
Wenn der Kuchen aus dem Ofen kommt, nehmen Sie einen großen Smoothie- oder Bubble-Tea-Strohhalm oder den Griff eines Holzlöffels und stechen Sie Löcher in die Oberseite des Kuchens. Sie möchten, dass sie etwa einen Zentimeter auseinander liegen und bis zur Hälfte in den Kuchen hineinragen.
Die Kondensmilchmischung gleichmäßig über den Kuchen gießen. Stellen Sie sicher, dass es in alle Löcher gelangt.
Lassen Sie den Kuchen auf Raumtemperatur abkühlen. Decken Sie es ab und stellen Sie es mindestens 4 Stunden lang in den Kühlschrank. Wenn der Kuchen abgekühlt ist, den geschlagenen Belag darauf verteilen, mit der restlichen Karamellsauce beträufeln und die Toffeestückchen darüber streuen.
Häufig gestellte Fragen
Kann ich im Kuchen auch griechischen Joghurt anstelle von Sauerrahm verwenden?
Absolut. Naturjoghurt eignet sich genauso intestine als saure Sahne für den Kuchenboden.
Kann ich eine hausgemachte Kuchenmischung verwenden, um Schokoladen-Toffee-Poke-Kuchen zuzubereiten?
Ja! Wenn Sie keine im Laden gekaufte Kuchenmischung verwenden möchten, können Sie durchaus eine selbstgemachte verwenden. Meine Freundin Megan hat ein tolles Rezept dafür hausgemachte Satan’s Meals-Kuchenmischung.
Was kann ich anstelle von Schlagsahne verwenden?
Wenn Sie den Kuchen direkt nach dem Belegen servieren möchten, können Sie Folgendes verwenden: hausgemachte Schlagsahne.
Wenn Sie den Kuchen einige Stunden vor dem geplanten Servieren belegen möchten (z. B. wenn Sie ihn zu einer Grillparty oder Celebration mitnehmen), empfehle ich die Verwendung Schlagsahneglasur stattdessen. Es ist stabilisiert, sodass die Schlagsahne nach ein paar Stunden nicht ausläuft und sich mit der Zeit viel besser hält.
Welche Artwork von Karamellsauce soll ich verwenden?
Sie möchten in diesem Schokoladen-Toffee-Poke-Kuchen-Rezept auf jeden Fall eine gesalzene Karamellsauce verwenden. Das Salz ist wichtig, um die Süße des Kuchens auszugleichen – es ist tremendous reichhaltig!
Ich persönlich verwende gerne eine selbstgemachte Model. Ich habe einen Beitrag, der Sie durch das Ganze führt wie man Karamellsauce macht – es ist einfacher als Sie denken.
Wenn Sie Ihre gesalzene Karamellsauce nicht selbst zubereiten möchten, suchen Sie nach einer hochwertigen Model im Glas. Mrs. Richardson’s ist meine Lieblingsmarke, aber ich magazine auch die von Stonewall Kitchen.
Wo gibt es Toffeestückchen?
Suchen Sie im Backgang neben den Schokoladenstückchen und anderen Backstückchen nach Toffeestückchen.
Es gibt zwei Arten von Toffee-Stückchen: Heath English Toffee Bits und Milk Chocolate Toffee Bits. Verwenden Sie in diesem Rezept die englischen Toffeestückchen – sie enthalten keine zusätzliche Schokolade.
Sie können auch versuchen, Ihr eigenes zuzubereiten Toffeestückchen für diesen Schokoladen-Toffee-Poke-Kuchen.
-
Heizen Sie den Ofen auf 350 °F vor und legen Sie eine 9×13-Zoll-Pfanne mit Pergamentpapier aus oder sprühen Sie sie mit Antihaft-Kochspray ein.
-
In der Schüssel einer Küchenmaschine mit Rühraufsatz oder mit einem Handmixer in einer großen Schüssel die Kuchen- und Puddingmischung, Sauerrahm, Öl, Eier, Vanille und Wasser verrühren. Bei mittlerer Geschwindigkeit etwa zwei Minuten lang schlagen, bis alles intestine vermischt ist. Achten Sie darauf, bei Bedarf den Boden Ihrer Schüssel abzukratzen.
-
Geben Sie den Teig in die vorbereitete Type und verteilen Sie den Teig mit einem versetzten Spatel oder Löffel zu einer gleichmäßigen Schicht.
-
Im vorgeheizten Ofen 30–35 Minuten backen oder bis die Oberseite des Kuchens bei leichter Berührung zurückspringt.
-
Während der Kuchen backt, gesüßte Kondensmilch, ¾ Tasse Karamellsauce und Meersalz in einer mittelgroßen Schüssel vermischen, bis alles intestine vermischt ist.
-
Sobald der Kuchen aus dem Ofen kommt, stechen Sie mit einem Smoothie-Strohhalm oder einem Holzlöffelstiel Löcher in den Kuchen, etwa alle Zentimeter bis zur Hälfte des Kuchens.
-
Gießen Sie die Mischung aus Kondensmilch und Karamellsauce gleichmäßig über den Kuchen und achten Sie darauf, dass die Mischung in die Löcher gelangt.
-
Lassen Sie den Kuchen auf Raumtemperatur abkühlen und decken Sie ihn dann ab und kühlen Sie ihn mindestens 4 Stunden lang. Sobald der Kuchen abgekühlt ist, gleichmäßig mit Schlagsahne bestreichen, die Heath English Toffee-Stückchen darüber streuen und mit der restlichen Karamellsauce beträufeln.
Verwenden Sie eine hochwertige Karamellsauce oder machen Sie Ihre eigene. Mrs. Richardson’s ist meine Lieblingsmarke im Laden. Stonewall Kitchen macht auch eine gute Figur.
Portion: 1Scheibe | Kalorien: 375kcal | Kohlenhydrate: 42G | Eiweiß: 4G | Fett: 23G | Gesättigte Fettsäuren: 7G | Mehrfach ungesättigtes Fett: 8G | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 6G | Transfette: 0,2G | Cholesterin: 55mg | Natrium: 318mg | Kalium: 147mg | Faser: 1G | Zucker: 31G | Vitamin A: 321IU | Vitamin C: 0,2mg | Kalzium: 84mg | Eisen: 1mg
