Was Sie diesen Juni kochen sollten


Erfahren Sie auf cookieandkate.com, was diesen Monat Saison hat!

Hurra für Juni! Die Sonne scheint und ich freue mich auf die Sommeraktivitäten mit Grace. Ich habe mir in letzter Zeit lustige Rezepte für Sommerprodukte ausgedacht (mein Favorit) und an unserem Garten gearbeitet.

Da ich beim Rühreikochen so oft zu frischem Schnittlauch greife, baue ich auch ein paar Kräuter am Fenster an. ich fand dieser schmale Pflanzer (Affiliate-Hyperlink), der unten ein Wasserreservoir hat. So weit, ist es intestine! Kräuter machen so durstig!

In diesem Monat wird das Angebot an saisonalen Produkten um frisches Obst wie Blaubeeren und Erdbeeren, Rhabarber und Kirschen erweitert. Ich denke, ich werde bald einen Chips machen. Die Frage ist nur, welche Artwork –Blaubeere, gemischte Beeren oder Erdbeer-Rhabarber? Spargel und Frühlingserbsen sind bald ausverkauft, additionally schnappen Sie sich genug davon, solange Sie können.

Avocado

Rezept für mexikanischen Avocado-Dip

Cremiger Avocadoaufstrich

Glutenfrei und vegan

„Ein weiterer Erfolg beim Abendessen! Das conflict überraschend lecker. Ehrlich gesagt habe ich das mit dem Gedanken „eh“ aufgegeben, aber dann gab es bei meinen Freunden ein Festessen und ich sehnte mich nach einer Ausrede, ihr Steak oder ihre Hackfleisch-Tacos nicht zu essen, additionally habe ich die gekühlten Bohnen für meine Tacos gemacht. Heute Abend habe ich die Avocadosauce und eingelegte Zwiebeln dazu gemacht … LECKER. Und tremendous einfach!!“ – Erin

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Rüben

Roher Rübensalat mit Karotten, Quinoa und Spinat in Schüsseln

Bunter Rübensalat mit Karotte, Quinoa und Spinat

Glutenfrei und vegan

„Das könnte DER beste Salat sein, den ich je gemacht habe. Ich habe eine vegane Freundin, für die ich immer auf der Suche nach interessanten Rezepten bin, und sie hat es auch geliebt. Ich habe es genau nach Ihrem Rezept gemacht, abgesehen von der Zugabe einer Mischung aus gerösteten Mandelblättchen und Kürbiskernen.“ – Heide

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Blaubeeren

Rezept für Blaubeer-Mandel-Crisp (glutenfrei)

Blaubeer-Mandel-Crisp

Glutenfrei und leicht vegan (siehe Rezepthinweise)

„Das conflict köstlich, serviert mit Vanilleeis und den Resten mit etwas Naturjoghurt. So ein einfaches Dessert!“ – Lindsay

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Kirschen

Kirsch-Couscous-Rucola-Salat mit Balsamico-Vinaigrette

Kirsch-Couscous-Rucola-Salat mit Balsamico-French dressing

Leicht glutenfrei und leicht vegan (siehe Rezeptnotizen)

„Ich habe das gerade zum Abendessen gegessen und es conflict genauso toll, wie es aussah!“ – Kate

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Gurke

bestes Gurkensalat-Rezept

Gabys Gurkensalat

Glutenfrei und vegan

„Habe es gestern Abend sofort gemacht und conflict begeistert – meine Tochter auch! Schnell und einfach, wenn man von der Arbeit nach Hause kommt – serviert mit Pasta.“ – Connie

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Grüne Bohnen

Dieses Rezept für grünen Bohnensalat ist episch!  Erfahren Sie, wie man grüne Bohnen am besten kocht, und holen Sie sich das Rezept auf cookieandkate.com

Grüner Bohnensalat mit gerösteten Mandeln und Feta

Glutenfrei und leicht vegan (lassen Sie den Feta weg)

“Unglaublich! Habe es gestern Abend gemacht und conflict complete begeistert – es conflict so frisch, einfach zuzubereiten und sättigend. Ich habe es heat serviert und die Kombination aus säuerlicher Zitrone, knackigen Mandeln und salzigem Feta conflict genau richtig. Dieser kommt definitiv in meine wöchentliche Rotation – vielen Dank für eine weitere Gewinnerin, Kate!“ – Sarah

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Grüne

Dieser einfache Quinoa-Salat ist perfekt für Lunchpakete!  cookieandkate.com

Sonnengetrockneter Tomaten-, Spinat- und Quinoa-Salat

Glutenfrei und vegan

„Ein weiteres tolles Rezept! Ich habe das neulich gemacht und conflict begeistert. Beim nächsten Gericht waren einige Reste übrig, additionally eine Avocado, die ich essen musste, additionally schnitt ich sie in Stücke und warf sie darauf und wow! Das wird ganz sicher auf meiner Favoritenliste stehen.“ – Christine

Weitere Spinatrezepte » (Auch Rucola)

Kräuter

Das beste Basilikum-Pesto-Rezept – alle meine Tricks erfährst du hier!  cookieandkate.com

Klassisches Pesto

Glutenfrei und einfach vegan

„Ich habe einen großen Bund Basilikum von meiner Genossenschaft auf dem Bauernhof bekommen, additionally habe ich gestern dieses nach Ihrem Kochbuch gemacht und es in einer Eiswürfelschale eingefroren. Jetzt habe ich köstliche kleine Pestowürfel, die ich zu Suppen, geröstetem Gemüse und wahrscheinlich allem anderen hinzufügen kann! Heute werde ich das Gleiche mit Korianderresten, Petersilie, vielleicht etwas Rucola und gerösteten Pepitas probieren.“ – Jeanne

Weitere Basilikum-Rezepte » (Auch Koriander Und Dill)

Grünkohl

Super vielseitiges Grünkohlsalat-Rezept mit einem tollen grünen Tahini-Salatdressing – cookieandkate.com

Something-Goes-Grünkohlsalat mit grünem Tahini-Dressing

Glutenfrei und vegan

„Ich habe gestern Abend Ihren „Every thing goes Grünkohlsalat mit grünem Tahini-Dressing“ zum 25. Geburtstag meiner Tochter gemacht. Ich habe noch nie Pepitas geröstet – und meine Töchter waren begeistert! Meine beiden Töchter haben nach Ihrem Rezept gefragt – Der Salat sah wunderschön aus und schmeckte köstlich…“ – Peg

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Mango

Super frische und farbenfrohe Mango-Salsa!  cookieandkate.com

Frische Mango-Salsa

Glutenfrei und vegan

„Dieser Sommer brachte eine Rekordernte Mango in unser Haus in Florida, und ich habe dieses Rezept on-line gefunden. Perfekt für ein Frauenessen, zu dem ich eingeladen conflict. Es conflict einfach zuzubereiten, sah wunderschön aus und conflict köstlich. Quick jeder Gast fragte mich nach dem Rezept. Ich werde das auf jeden Fall noch einmal machen.“ – Vicky

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Radieschen

Mandel-Sesam-Soba-Nudeln mit Zucchininudeln – cookieandkate.com

Mandel-Sesam-Soba-Zoodles mit schnell eingelegtem Gemüse

Leicht glutenfrei und ganz einfach vegan

„Das conflict so eine schnelle und einfache Mahlzeit! Die Gurken harmonieren wirklich intestine mit der Soße und den Nudeln – und die Soße ist so lecker. Vielen Dank, dass Sie dieses Rezept geteilt haben!“ – Maya

Weitere Radieschen-Rezepte »

Rhabarber

Glutenfreier Erdbeer-Rhabarber-Kuchen – cookieandkate.com

Mandelkuchen mit gerösteten Erdbeeren und Rhabarber

Glutenfrei

„Ich habe diesen Kuchen jetzt dreimal gebacken. Einmal mit Apfel, Himbeere und Rhabarber. Zweimal mit Erdbeeren und Rhabarber. Es ist so einfach. Ich habe alle Zutaten in meinem Schrank und es ist in wenigen Minuten zubereitet, so dass ich es zwischen der Zubereitung der Hauptmahlzeit zubereiten und alle überraschen kann. Eine tolle Erkenntnis, Kate, die Früchte zu trennen. Das heißt, ich kann es ein paar Tage aufbewahren und es nach Belieben auffüllen. Der Geschmack ist zart und lieblich. Ich habe es mit vielen meiner Freunde geteilt.“ – Molly

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Erdbeeren

Rezept für Rucola-Erdbeer-Salat

Bunter Erdbeer-Rucola-Salat mit Balsamico-French dressing

Glutenfrei und einfach vegan

„Ich hätte nicht geglaubt, dass man Lust auf einen Salat haben könnte, bis ich das gegessen habe! Es ist zweifellos der BESTE Salat der Welt. Auch das Dressing ist perfekt!“ – Rebecca B.

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