Weiße Pfirsich-Crostini

Dieser weiße Pfirsich-Crostini ist eine herrliche Kombination aus Mascarpone-Käse, saftigen weißen Pfirsichen, herzhaftem Basilikum, schwarzem Pfeffer und weißen Gewürzen. Diese tremendous italienische Vorspeise könnte nicht einfacher zuzubereiten sein und eignet sich perfekt für einfache Sommerunterhaltung.

Was ist weißes Gewürz?

Es ist italienisch und es ist köstlich! Muss ich mehr sagen? Er wird aus Trauben hergestellt und ist im Grunde ein weißer Balsamico-Essig, der sich perfekt zum Abrunden einer Vielzahl von Gerichten eignet. Sie können es in dem Geschäft finden, in dem Sie Balsamico kaufen würden. Ich habe meine auf dem Bauernmarkt gekauft Amanida. Ein Spritzer davon ist wie weißes Gold! Hier verstärkt es den Geschmack der weißen Pfirsiche wirklich.

Suchen Sie nach einem traditionelleren Pfirsich-Crostini oder haben Sie keine weißen Gewürze? Kasse dieses Rezept. Sie haben keinen Mascarpone zur Hand? Sie können Burrata, Ricotta oder Frischkäse als ebenso köstliche Vorspeise ersetzen.

Weißes Gewürz + weiße Pfirsiche = Perfektion. Meine Freundin Irene und ich waren von dieser perfekten Kombination begeistert. Ich hoffe, es gefällt euch genauso intestine wie uns!

Weiße Pfirsich-Crostini
Stangenbrot
Mascarpone
Weiße Pfirsiche, in kleine Stücke geschnitten
Frischer Basilikum, in Stücke gerissen
Schwarzer Pfeffer
Weißes Gewürz

Baguette in Medaillons schneiden und beide Seiten mit Olivenöl beträufeln. Nach Belieben grillen oder toasten und dann mit Mascarpone bestreichen.
Mit weißen Pfirsichen und frischem Basilikum belegen. Etwas schwarzen Pfeffer darüber mahlen. Zum Abschluss einen Spritzer italienisches weißes Gewürz hinzufügen.

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