AeroPress steigert die Lautstärke mit den AeroPress XLDaily Espresso Information von Roast Journal

Die AeroPress XL Kaffeemaschine und Karaffe. Alle Bilder mit freundlicher Genehmigung von AeroPress.

Als es wird 18 Jahre alt als Einzelhandelsprodukt in diesem Jahr das AeroPress Die manuelle Kaffeemaschine ist nicht nur erwachsen, sie ist auch additional groß.

Der AeroPress-Unternehmen Letzten Monat startete der Verkauf der AeroPress XL, eines neuen Modells des Immersions-Plus-Druckbrühers, das über die doppelte Kapazität des Originals verfügt und gleichzeitig das charakteristische geräucherte Kunststoffmaterial und die Gesamtform beibehält.

Gerard Meyer, CEO von AeroPress, sagte gegenüber Every day Espresso Information, dass beim Brühen mit der XL möglicherweise etwas mehr Druck nach unten erforderlich sei, der Unterschied jedoch vernachlässigbar sei.

„Die AeroPress XL-Kolbendichtung hat eine größere Oberfläche als die AeroPress-Originaldichtung und bietet daher mehr Widerstand, aber nur geringfügig“, sagte Meyer. „Die meisten Leute bemerken keinen Unterschied, es sei denn, sie vergleichen gleichzeitig das Pressen mit einem AeroPress-Unique.“

Nach der Markteinführung bei 79,95 US-Greenback wurde der Braupreis Mitte Juli aufgrund höherer Produktionseffizienz und Einführungsmengen auf 69,95 US-Greenback gesenkt, so Meyer. Die Einzelhandelsverpackung enthält eine Packung mit 100 Papierfiltern im XL-Format sowie eine durchsichtige 20-Unzen-Karaffe aus Tritan-Kunststoff.

Die Karaffe, die auch separat für 24,95 US-Greenback erhältlich ist, ist besonders wichtig, da die breitere Foundation der XL möglicherweise nicht mit vielen Gefäßen für die Zubereitung zu Hause oder in Cafés kompatibel ist. Das Unternehmen rät grundsätzlich davon ab, direkt in Glaskaraffen oder Gläser aufzubrühen.

„Die Karaffe conflict eine Final-Minute-Ergänzung, um das Aufbrühen und Servieren einer größeren Menge Kaffee bequemer zu machen“, sagte Meyer. „Wir waren außerdem davon überzeugt, dass die Karaffe kompakt für unterwegs sein und sogar mit der AeroPress Unique und der AeroPress Clear kompatibel sein sollte.“

Einer von Drei neue Brauereien angekündigt im vergangenen Frühling SCA Expo in Portland, Oregon, kommt der XL nur wenige Monate nach dem AeroPress Clear auf den Markt, einer transparenten Model des Originalbrühers aus Tritan-Kunststoff. Die dritte Model, ein Brüher in Originalgröße aus Metall und Glas namens AeroPress Premium, soll nächstes Jahr auf den Markt kommen.

Während die Nachfrage nach der größeren AeroPress vor allem von Anwendern getrieben wurde, die größere Mengen an Filterkaffee suchten, bleibt die neue Brühmaschine dem Unique treu und behält die aufgedruckten Maße für Espresso-Gebräu bei.

Das von AeroPress empfohlene XL-Espresso-Rezept sieht 15 Gramm „mittelfeinen“ gemahlenen Kaffee mit Wasser bis zur Einzelportionsmarkierung an der Seite vor. Dies kann auf eine maximale Portionsgröße von sechs Portionen im Espresso-Stil vervielfacht werden.

Für Tropfbrühvorgänge im XL empfiehlt AeroPress, mit etwa 15 Gramm mittelfeinem gemahlenem Kaffee zu beginnen und für eine Tasse Wasser bis zur Markierung „4“ hinzuzufügen, oder 30 Gramm Kaffee plus Wasser bis zur Markierung „8“ für zwei bis zehn Tassen -Unzen-Becher, obwohl Meyer betonte, dass dies lediglich Richtlinien seien.

Meyer sagte: „Einer der besten Aspekte der AeroPress-Kaffeemaschinen ist, dass sie Experimente ermöglichen, sodass Sie Ihren Kaffee genau nach Ihrem Geschmack zubereiten können.“

Ersatzpapierfilter für die XL sind ab sofort für 9,95 US-Greenback professional 200er-Packung erhältlich. Meyer sagte, XL-spezifische Versionen des bestehenden AeroPress-Zubehörs seien ebenfalls in der Entwicklung, darunter ein Edelstahlfilter, der später in diesem Jahr auf den Markt kommen soll.

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