Brasilianische Limonade – The Nation Cook dinner


Diese brasilianische Limonade ist ein wenig säuerlich, ein wenig süß und wahnsinnig einfach zuzubereiten. Sie ergibt in 10 Minuten ein erfrischendes Sommergetränk!

IN 10 MINUTEN EIN ERFRISCHENDES GETRÄNK

Haben Sie schon einmal eine brasilianische Limonade getrunken? Sie sind wirklich ein einzigartiges Getränk. Sie sind cremig, schaumig, süß, säuerlich und leicht bitter. Aber irgendwie passt alles wirklich intestine zusammen. Hier würden wir dieses Getränk einer Limeade ähneln, aber in Brasilien ist es eine Limonada – es ist aromatisch und durstlöschend, und ich weiß jetzt, warum es so beliebt ist. Das Interessante an diesem Getränk ist, dass die gesamte Limette verwendet wird. Das conflict zunächst überraschend, aber ich fand, dass mir der komplexere Geschmack gefiel, und ich habe gelernt, wie man es genau richtig macht, damit es nicht zu viel Bitterkeit hat (siehe meine Anmerkungen unten dazu). Es ist das perfekte Heilmittel für einen heißen Sommertag und ein wesentlicher Bestandteil jeder Feier!

Ein Glas brasilianische Limonade mit frischen Limetten.

HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN:

Warum heißt es brasilianische Limonade?

Brasilianische Limonade ist ein klassisches brasilianisches Getränk, das an heißen Sommertagen unglaublich beliebt ist. Es besteht aus Limetten, Zucker, gesüßter Kondensmilch, kaltem Wasser und Eis. Es ist ein unglaublich erfrischendes Getränk, das jeder genießen kann! Warum heißt sie dann brasilianische Limonade, wenn sie doch aus Limetten hergestellt wird? In Brasilien ist die Landessprache Portugiesisch. Im Portugiesischen bedeutet „Limette“ „lima“ und deshalb wird es „Limonada“ genannt. Wir haben das tatsächlich mit „Limonade“ übersetzt, was eigentlich nicht korrekt ist. Aber so kennen die Leute das Getränk hier in Amerika, additionally wird es hier weiterhin so genannt (die Regeln erfinde ich nicht).

Warum ist meine brasilianische Limonade bitter?

Leider passiert das, wenn man es zu lange mixt. Versuchen Sie additionally, beim Mischen nicht verrückt zu werden. Dieses Getränk soll etwas stückig sein. Außerdem genießt man dieses Getränk am besten am Tag seiner Zubereitung. Je länger es ruht, desto bitterer kann es werden.

Wie macht man brasilianische Limonade ohne Kondensmilch?

Es lässt sich leicht ohne Kondensmilch zubereiten, allerdings wird es nicht so cremig sein wie dieses Rezept. Alles, was Sie tun müssen, ist, diesem Rezept zu folgen und den Kondensmilchteil der Anleitung einfach wegzulassen. Sie können versuchen, es durch ein anderes cremiges Milchprodukt zu ersetzen, aber die Ergebnisse werden nicht die gleichen sein, da es nicht die gleiche Süße verleiht.

Soll ich die Limettenschalen entfernen?

Sie können die Schalen entfernen, wenn Sie es wirklich möchten. Denken Sie jedoch daran, dass bei einer traditionellen brasilianischen Limonade die Schalen vorhanden sind. Es ist bekannt, dass es aufgrund der Schalen leicht bitter ist. Wenn Sie sich dafür entscheiden, die Schalen zu entfernen, entfernen Sie den größten Teil der Bitterkeit. Dies ist additionally zu empfehlen, wenn Sie das Gefühl haben, dass dieser Geschmack nicht das Richtige für Sie ist. Besonders wenn Sie mit diesem Getränk nicht vertraut sind, könnte es einen überraschenden Geschmack haben.
Sie können sogar die Hälfte der Schalen von den Limettenspalten entfernen, die restlichen Schalen aber auf der zweiten Hälfte belassen, um genau die richtige Menge an Bitterkeit für Ihren Geschmack zu erhalten. Spielen Sie ruhig damit.

Irgendwelche Tipps zur Auswahl der besten Limetten?

Achten Sie beim Pflücken einer Limette darauf, dass sie für ihre Größe fest und schwer ist. Die Haut sollte glatt, dünn und hellgrün sein und keine Falten oder Flecken aufweisen. Wenn die Limette beim Eindrücken mit dem Finger etwas nachgibt, ist sie reif. Wenn es zu hart ist, lassen Sie es ein paar Tage einwirken, bis es weich wird. Da Limetten normalerweise eher klein sind, lässt sich oft schon an der Schwere der Limette in der Hand erkennen, ob die Frucht reif ist. Darüber hinaus sollten Limetten einen süßen Geruch haben; Wenn der Duft nicht stimmt oder geruchlos ist, dann würzen Sie ihn.

Wie lange ist brasilianische Limonade haltbar?

Brasilianische Limonade ist nur kurz haltbar. Aufgrund der Schalen ist es am besten, wenn es frisch ist. Je länger es ruht, desto bitterer kann es werden. Wenn Sie jedoch die Schalen entfernen, ist es im Kühlschrank einige Tage haltbar. Wie bei jedem Rezept, das frische Zutaten enthält, sollten Sie die Limonade vor dem Trinken immer auf Anzeichen von Verderb untersuchen. Wenn Sie einen unangenehmen Geruch bemerken, entsorgen Sie ihn sofort.

Blick auf eine hausgemachte frische brasilianische Limonade, Limonada.

BENÖTIGTE ZUTATEN: (SIEHE REZEPTKARTE UNTEN FÜR DAS VOLLSTÄNDIGE REZEPT)

  • Zitronen – Sehen Sie sich meine Tipps oben an, um die besten Limetten auszuwählen. Wir verwenden hier keine Limetten, die wirklich klein sind.
  • kaltes Wasser – Dadurch wird verhindert, dass das Eis im Getränk zu schnell schmilzt, sodass Sie es sofort servieren können, solange es frisch ist.
  • Kristallzucker – Ich habe das mit keinem Zuckerersatz probiert, aber ich kann mir vorstellen, dass es intestine funktionieren würde.
  • gesüsste Kondensmilch – Dies ist ein wesentlicher Bestandteil dieses Rezepts, um ihm die authentische Cremigkeit zu verleihen und ihm auch Süße hinzuzufügen. Verwechseln Sie dies nicht mit Kondensmilch.
Limettenschnitze, Zucker, kaltes Wasser und gesüßte Kondensmilch.

WIE MAN BRASILIANISCHE LIMONADE ZUBEREITET

Limetten, Wasser und Zucker in einen Mixer geben.

Ein Mixer mit Limettenspalten, Zucker und Wasser.

Mischen Sie alles vorsichtig 10–15 Sekunden lang auf niedriger Stufe.

Ein Mixer mit brasilianischer Limonade.

Gießen Sie Ihre Getränkemischung durch ein feinmaschiges Sieb über eine große Schüssel. Entsorgen Sie das im Sieb verbleibende Limettenbrei.

Eine Schüssel mit einem Sieb zum Heraussieben des Limettenmarks.

Nachdem Sie den Mixer gespült haben, fügen Sie den abgesiebten Limettensaft wieder hinzu. Geben Sie nun die gesüßte Kondensmilch in den Mixer. Anschließend 1–3 Mal pulsieren, bis eine schöne, schaumige Konsistenz entsteht.

Ein Mixer mit gemischten Limetten, Wasser und Zucker.

Gießen Sie Ihre Getränkemischung über ein kaltes Glas voller Eis.

Ein Krug, der eine brasilianische Limonade in ein Glas gießt.

Mit weiteren frischen Limetten garnieren und sofort servieren.

Ein Glas Limonada, brasilianische Limonade mit frischen Limetten obendrauf.

Lust auf mehr Rezepte?

Ein Glas brasilianische Limonade mit frischen Limetten.

Verhindern Sie, dass Ihr Bildschirm dunkel wird

  • Limetten, Wasser und Zucker in einen Mixer geben.

  • Mischen Sie alles vorsichtig 10–15 Sekunden lang auf niedriger Stufe.

  • Gießen Sie Ihre Getränkemischung durch ein feinmaschiges Sieb über eine große Schüssel. Entsorgen Sie das im Sieb verbleibende Limettenbrei.

  • Nach dem Spülen des Mixers den abgesiebten Limettensaft wieder hinzufügen.

  • Geben Sie nun die gesüßte Kondensmilch in den Mixer. Dann 1-3 Mal pulsieren, bis eine schöne schaumige Masse entsteht (nicht zu lange mixen).

  • Die Mischung über Eis in ein Glas gießen.

  • Mit zusätzlichen frischen Limetten garnieren, falls Sie diese verwenden, servieren und genießen.

  • Weitere Alternativen oder Antworten auf die häufigsten Fragen finden Sie in meinen FAQs und der Zutatenliste oben.
  • Mischen Sie dieses Getränk nicht zu lange, sonst wird es noch bitterer. Es ist in Ordnung, ein paar Stücke darin zu haben.
  • Traditionelle Limonadas werden mit Limettenschalen zubereitet, Sie können diese jedoch bei Bedarf entfernen. Durch das Entfernen der Schale wird der größte Teil der Bitterstoffe entfernt.
  • Verwenden Sie nach Möglichkeit reife, pralle Limetten. Wenn Sie Hilfe bei der Auswahl reifer Limetten benötigen, finden Sie im FAQ-Bereich einige unserer besten Tipps.
  • Wenn Sie die Schalen auf den Limetten belassen, müssen Sie das Getränk sofort trinken, sonst riskieren Sie, dass es mit der Zeit immer bitterer wird.

Kalorien: 122kcal | Kohlenhydrate: 29G | Eiweiß: 1G | Fett: 1G | Gesättigte Fettsäuren: 1G | Mehrfach ungesättigtes Fett: 0,1G | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 0,3G | Cholesterin: 4mg | Natrium: 29mg | Kalium: 105mg | Faser: 2G | Zucker: 25G | Vitamin A: 62IU | Vitamin C: 17mg | Kalzium: 62mg | Eisen: 0,4mg

„The Nation Cook dinner“ ist kein Ernährungsberater oder Ernährungsberater und alle weitergegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen. Wenn Ihnen die Kalorienzahl und andere Nährwerte wichtig sind, empfehlen wir Ihnen, die Zutaten über den von Ihnen bevorzugten On-line-Nährwertrechner einkalkulieren zu lassen. Der Kaloriengehalt kann je nach verwendeter Marke stark variieren.

Empfohlene Artikel

Schreibe einen Kommentar