Espresso Information Recap, 14. Juli

Jeden Freitag fasst Excellent Day by day Grind die wichtigsten Neuigkeiten aus der Kaffeebranche der Vorwoche zusammen. Hier sind die Geschichten dieser Woche.

Mo, 10. Juli

• Bewerbungen für die Toddy Chilly Brew Championship bei PRF Colombia sind möglich. Für den Wettbewerb stehen 16 Plätze zur Verfügung. Jede Particular person erhält ein Set aus drei Toddy Chilly Brew Schröpfsets und kann entweder Toddy SB-Papierfilter oder Toddy SB Tree Free-Filter verwenden. Alle Teilnehmer müssen der Jury zwei Getränke präsentieren und werden nach Technik, Lebensmittelsicherheit, sensorischer Qualität und Service bewertet. Bewerbungsschluss ist der 1. August 2023 und PRF Colombia findet am 14. und 15. September statt.

Di, 11. Juli

• Die Melbourne Worldwide Espresso Expo gibt die Finalisten des diesjährigen Product Innovation Award bekannt. Das zehnte jährliche MICE findet vom 17. bis 19. August 2023 statt. Zu den Nominierten gehören:
  • Geräte zur Kaffeezubereitung
    • Linea Micra von La Marzocco House
    • Toddy Go Brewer von Bombora
    • Franke Mytico von Franke Espresso Techniques
  • Zusätzliche elektrische Ausrüstung
    • NanoFoamer PRO von Espresso Instruments Distributing
    • ULTRA RO von Puretec
    • Rhino Espresso Gear Spinjet-Sprühbaugruppe und Aktuator Star 3-EDP von Bombora Espresso + Water Provides
  • Kaffeezubehör
    • Die gute Tasse von Roastar Espresso Packaging
    • Trimatt ColourStar AQ V von Trimatt Techniques
    • BioPak-zertifizierte, zu Hause kompostierbare Kaffeebecher- und Deckellösung von BioPak

• Kaffee-Futures fallen nach vielversprechendem Wetter in Brasilien. ICE-Robusta-Futures verloren zwischen Montag und Dienstag 51 US-Greenback, wobei der Hauptkontrakt für die Lieferung im September bei 2.576 US-Greenback/Tonne schloss. Unterdessen schloss der ICE-Arabica-Kontrakt für die Lieferung im September bei 157,55 US-Cents/Pfund – was einem Rückgang um 230 Punkte entspricht.

Mi, 12. Juli

Do, 13. Juli

Fr, 14. Juli

Hier sind ein paar Kaffee-Nachrichten aus den vergangenen Wochen, die Sie vielleicht interessant finden. Schau mal.

• Do, 6. Juli – Tims China eröffnet den 700. Retailer in Yinchuan. Der örtliche Betreiber von Tim Hortons sagt, die Eröffnung des 700. Ladens sei „die Speerspitze“ seiner Bemühungen, in ganz China zu expandieren. Bis Ende 2023 will der Betreiber 1.000 Filialen betreiben.

• Fr, 7. Juli – Lavazza erwartet für 2023 einen zweistelligen Gewinnrückgang. Das italienische Unternehmen gibt an, dass seine Ausgaben für Rohkaffee seit 2021 um 80 % gestiegen sind. Letztes Jahr erhöhte es seine Preise um durchschnittlich 6 % und plant zwar, im Jahr 2023 weitere Preiserhöhungen zu vermeiden, erwartet jedoch sinkende Gewinnmargen.

Bildnachweis: Produzentenrösterforum, Shane Gallagher

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