Frühstücks-Slider-Rezept | Der Rezeptkritiker


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Hawaiianische Brötchen gefüllt mit saftigen Wurstpastetchen, Rührei und geschmolzenem Käse, alles mit Bagelbutter bestrichen. Diese Frühstücks-Slider sind so einfach, so lecker und perfekt, um eine Menschenmenge zu verköstigen.

Es gibt nichts Besseres als ein einfaches, herzhaftes Frühstück. Wenn Sie auf der Suche nach weiteren Rezepten sind, die dazu beitragen, dass geschäftige Morgen weniger chaotisch werden, probieren Sie dieses aus Frühstücksauflauf über Nacht, Nachahmer von Starbucks-Eierbissenoder French-Toast-Sticks aus der Heißluftfritteuse!

Einen Frühstücksschieber aus einer Auflaufform nehmen.

Hawaiianische Brötchen-Frühstücksschieber

Diese Frühstücks-Slider sind die ultimative Zeitersparnis für chaotische Morgen. Mit nur wenigen Handgriffen haben Sie im Handumdrehen ein leckeres Frühstück. Stellen Sie sich Folgendes vor: Flauschiges Rührei, herzhafte Wurstpastetchen und klebriger amerikanischer Käse, alles köstlich verpackt Hawaiianische Brötchen. Diese Geschmackskombination sollten Sie sich nicht entgehen lassen!

Aber warten Sie, es gibt noch mehr! Wir gehen noch einen Schritt weiter, indem wir die Schieber mit einer köstlichen Butter-Ahornsirupsauce bestreichen und damit bestreuen alles Bagelgewürz. Es ist eine magische Kombination aus süßen, herzhaften und würzigen Aromen, die Ihren Gaumen zum Singen bringt. Und das Beste daran? Sie können diese Schieber im Voraus zusammenbauen und sie einfach in den Ofen schieben, wenn der morgendliche Wahnsinn zuschlägt. Wenn Sie aus der Tür stürmen, sind diese Slider der ultimative Frühstücks-Hack, der Sie mit Energie versorgt und bereit hält, den Tag zu meistern.

Alle benötigten Zutaten

Das ist alles, was ich verwendet habe, um diese köstlichen Frühstücks-Slider zusammenzustellen. Da dieses Rezept so einfach und anpassbar ist, können Sie es ganz einfach nach Belieben austauschen. Verwenden Spiegeleier Fügen Sie statt Rührei einen Schuss scharfe Soße hinzu, Sie haben die Wahl! Hinweis: Die genauen Maße finden Sie alle in der Rezeptkarte unten.

  • Hawaiianische Brötchen: Hawaii-Brötchen schmecken pur großartig, aber noch besser gestapelt mit Wurstpastetchen, Käse und Rührei.
  • Eier: Ich habe diese zur einfacheren Zubereitung gemischt. Eier sind eine großartige Möglichkeit, diesen Slidern mehr Protein hinzuzufügen.
  • Zwiebelpulver: Verleiht den Rühreiern eine pikante Be aware.
  • Salz und Pfeffer: Würzen Sie Ihre Eier nach Geschmack!
  • Amerikanischer Käse: Ich liebe es, wie cremig und schmelzend amerikanische Käsescheiben sind, aber Sie können auch Provolone, Schweizer, Mozzarella oder Cheddar-Käse verwenden.
  • Kleine Frühstückswurstfrikadellen: Sie können verwenden vorgekocht oder hausgemachte Pasteten. Ich koche gerne meine Wurstbratlinge in der Heißluftfritteuse um die Zubereitung noch einfacher zu machen.
  • Geschmolzene Butter: Dient als Foundation für die Soße, die auf die Frühstücksschieber gestrichen wird.
  • Ahornsirup: Verleiht der Buttersauce einen Hauch von Süße.
  • Alles Bagelgewürz: Der beste Weg, jedem Frühstücksslide einen zusätzlichen Hauch von herzhaftem Geschmack und Textur zu verleihen!

Wie man Frühstücks-Slider macht

Dieses Rezept ist so einfach und wird Ihnen die perfekten Frühstückssandwiches bescheren. Legen Sie einfach alle Zutaten übereinander und schieben Sie Ihre Auflaufform in den Ofen! 10 Minuten backen und schon sind Sie bereit, herzhafte, käsige Köstlichkeiten zu genießen.

  1. Backofen vorheizen, Auflaufform vorbereiten: Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vor und sprühen Sie eine 20 x 20 cm große Auflaufform mit Antihaft-Kochspray ein.
  2. Separate Rollen: Schneiden Sie die Rollen mit einem gezackten Messer vorsichtig der Länge nach in zwei Hälften und achten Sie dabei darauf, sie zusammenzuhalten. Versuchen Sie, sie nicht auseinanderzubrechen. Anschließend die untere Hälfte der Brötchen in die vorbereitete Type legen. Bewahren Sie die Oberseite der Brötchen für später auf.
  3. Eier würzen: In einer großen Schüssel Eier, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer verquirlen.
  4. Gerangel: Rühren Sie die Eier um und kochen Sie sie in einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze.
  5. Schicht: Die Rühreier auf die Brötchen in der Pfanne schichten, gefolgt von den Käse- und Wurstpastetchen. Achten Sie darauf, die Käse- und Wurstfrikadellen in die Mitte jeder Rolle zu legen, damit sie gleichmäßig geschnitten werden.
  6. Abdeckung: Legen Sie die obere Hälfte der Brötchen auf die Wurstfrikadellen.
  7. Buttermischung zubereiten: Die Butter in einer mikrowellengeeigneten Schüssel schmelzen. Den Ahornsirup und alles außer dem Bagelgewürz unterrühren. Anschließend die Buttersauce gleichmäßig auf die Sandwiches streichen.
  8. Backen: Decken Sie die Pfanne mit Folie ab und backen Sie sie 10–15 Minuten lang oder bis der Käse geschmolzen ist.
  9. Genießen: In einzelne Schieber schneiden und genießen!
4-Foto-Collage von Schiebereglern in Vorbereitung.

Tipps und Variationen

Passen Sie Ihre Frühstücks-Slider mit endlosen Möglichkeiten an! Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsegeschmacksrichtungen oder peppen Sie das Ganze sogar mit einem Schuss Ihrer Lieblings-Scorching-Soße auf.

  • Gewürz hinzufügen: Um Ihren Frühstücksgerichten einen Hauch von Würze zu verleihen, schichten Sie gehackte Jalapenos darüber oder verwenden Sie Pepper Jack Cheese anstelle von amerikanischem Käse.
  • Mehr Protein: Fügen Sie für noch mehr Fleischgeschmack eine Schicht Schinken oder gekochten Speck zu Ihren Frühstücksgerichten hinzu!
  • Verwenden Sie einen Aufstrich: Haben Sie keine Angst, mit Aromen zu spielen! Versuchen Sie, einen Aufstrich cremiger Avocado oder würziger Mayonnaise hinzuzufügen, um Ihre Frühstückswünsche auf die nächste Stufe zu heben.
  • Machen Sie weiter: Bereiten Sie sich auf geschäftige Morgen vor. Bereiten Sie das Rührei vor, kochen Sie die Würstchen und raspeln Sie den Käse am Vorabend, so dass Sie morgens nur noch das Zusammenstellen und Backen brauchen.

Draufsicht auf gekochte Sandwiches, mit Butter bestrichen und mit Bagelgewürzen belegt.

Übrig gebliebene Frühstücks-Slider aufbewahren

Diese Frühstücks-Slider genießt man am besten frisch und heiß aus dem Ofen. Wenn Sie jedoch Reste übrig haben (was selten vorkommt, weil sie so lecker sind), können Sie diese zwei bis drei Tage lang in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Wenn Sie bereit sind, sie zu genießen, erhitzen Sie sie erneut in der Mikrowelle, bis sie durchgewärmt sind, oder im Ofen für 10 Minuten bei 350 Grad Fahrenheit.

Übereinander gestapelte Schieber.


  • Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vor und sprühen Sie eine 20 x 20 cm große Auflaufform mit Antihaft-Kochspray ein.

  • Schneiden Sie die Rollen mit einem gezackten Messer vorsichtig der Länge nach in zwei Hälften und achten Sie dabei darauf, sie zusammenzuhalten. Versuchen Sie, sie nicht auseinanderzubrechen. Die untere Hälfte der Brötchen in die vorbereitete Type legen. Bewahren Sie die Oberseite der Brötchen für später auf.

  • In einer großen Schüssel Eier, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer verquirlen.

  • Rühren Sie die Eier um und kochen Sie sie in einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze.

  • Die Rühreier auf die Brötchen in der Pfanne schichten, gefolgt von den Käse- und Wurstpastetchen. Achten Sie darauf, die Käse- und Wurstfrikadellen in die Mitte jeder Rolle zu legen, damit sie gleichmäßig geschnitten werden.

  • Legen Sie die obere Hälfte der Brötchen auf die Wurstfrikadellen.

  • Die Butter in einer mikrowellengeeigneten Schüssel schmelzen. Den Ahornsirup und alles außer dem Bagelgewürz unterrühren. Die Buttersauce gleichmäßig auf die Brötchen streichen.

  • Decken Sie die Pfanne mit Folie ab und backen Sie sie 10–15 Minuten lang oder bis der Käse geschmolzen ist.

  • In einzelne Schieber schneiden und genießen!


Ich habe Wurstpastetchen der Marke Morningstar verwendet. Sie haben die perfekte Größe für vorgebackene Patties aus dem Gefrierbereich.


Dient: 12

Kalorien356kcal (18 %)Kohlenhydrate17G (6%)Eiweiß16G (32 %)Fett25G (38 %)Gesättigte Fettsäuren11G (55 %)Mehrfach ungesättigtes Fett2GEinfach ungesättigte Fettsäuren8GTransfette0,4GCholesterin175mg (58 %)Natrium781mg (33 %)Kalium172mg (5%)Faser0,02GZucker5G (6%)Vitamin A458IU (9%)Vitamin C0,3mgKalzium188mg (19 %)Eisen1mg (6%)

Alle Nährwertangaben basieren auf Berechnungen Dritter und sind lediglich Schätzungen. Jedes Rezept und jeder Nährwert variieren je nach den von Ihnen verwendeten Marken, den Messmethoden und den Portionsgrößen professional Haushalt.

Kurs Frühstück

Küche amerikanisch

Stichwort Frühstücks-Slider-Rezept, Frühstücks-Slider



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