Käsekuchenbecher – Dessert für Zwei


Ganz ohne Backen und ganz einfach zuzubereiten, Sie sollten das Rezept dafür ausdrucken Käsekuchenbecher sofort. Sie sind transportabel, wenn Sie Becher mit Deckel verwenden, und können mit jedem beliebigen Obst- oder Schokoladenüberzug versehen werden, den Sie bevorzugen.

Drei Käsekuchenbecher, bestehend aus klaren Gläsern mit weißem Kuchen im Inneren und Himbeeren oben drauf.

Du schaust dir das Rezept an, das ich am häufigsten mache, wenn ich jemanden beeindrucken möchte. Absolut jeder liebt Käsekuchen, und das ist die schnellste und einfachste Artwork, ihn zu servieren!

Dieses Rezept muss nicht gebacken werden und besteht aus nur wenigen Zutaten. Ich variiere den Belag je nach Saison der Früchte und entscheide mich im Winter für einen „Magic Shell“-Deckel mit geschmolzener Schokolade und Kokosöl.

So wie das Rezept geschrieben ist, ergibt es vier kleine Käsekuchenförmchen mit einer Graham-Cracker-Kruste am Boden. Das Rezept lässt sich jedoch ganz einfach erweitern, um so viele Portionen zuzubereiten, wie Sie benötigen!

Dieses Rezept ist völlig backfrei. Wenn Sie jedoch eine gebackene Model benötigen, probieren Sie meine Mini-Käsekuchen hier.

Zutaten für No-Bake-Käsekuchenbecher

Weiße Schüsseln mit Graham Crackern, geschmolzener Butter, Frischkäse und Puderzucker.
  • Graham Cracker. Wir brauchen ¾ Tasse Graham-Cracker-Krümel. Sie können sie bereits zerkleinert kaufen oder 6 ganze Graham-Cracker-Rechteckblätter in der Küchenmaschine zerkleinern, bis sie sandig sind.
  • Butter. Für die Kruste benötigen wir 2 Esslöffel geschmolzene Butter.
  • Puderzucker. Eine kleine Menge Puderzucker (oft Puderzucker genannt) für den Boden und die Füllung.
  • Frischkäse. Ein Block Vollfett-Frischkäse, der auf Zimmertemperatur aufgeweicht wurde. Frischkäse lässt sich am besten weich machen, indem man ihn in kleinere Stücke schneidet und bei Zimmertemperatur ruhen lässt, bis er ganz weich ist. Benutzen Sie niemals die Mikrowelle!
  • Schlagsahne. Wir brauchen ½ Tasse schwere Schlagsahne. Schlagsahne wird unter die Frischkäsemischung gehoben und bildet den Boden unserer No-Bake-Käsekuchenförmchen.
  • Vanilleextrakt. Ein Teelöffel echter Vanilleextrakt.

Wie man Käsekuchenförmchen herstellt

Machen Sie zuerst die Kruste: In einer kleinen Schüssel die Graham-Cracker-Krümel mit der geschmolzenen Butter und dem Puderzucker vermischen.

Verteilen Sie die Kruste gleichmäßig auf die 4 Tassen und drücken Sie sie mit dem Stiel eines Holzlöffels leicht in den Boden jeder Tasse.

In einer kleinen Schüssel den Frischkäse etwa 30 Sekunden lang mit einem Elektromixer auf HOCH schlagen, bis er weich und cremig ist.

In einer anderen kleinen Schüssel die Schlagsahne schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden. Puderzucker und Vanille unterrühren.

Die Hälfte der Schlagsahne zum Frischkäse geben und bei mittlerer Geschwindigkeit verrühren, bis alles intestine vermischt ist. Wiederholen Sie dies mit der restlichen Hälfte.

Verteilen Sie die Käsekuchenförmchen-Mischung gleichmäßig auf die 4 vorbereiteten Förmchen. Abdecken und mindestens 4 Stunden im Kühlschrank lagern. Anschließend mit frischem Obst servieren.

Weißer Teller mit 3 No-Bake-Käsekuchenförmchen darauf, garniert mit frischen Himbeeren.

No-Bake-Käsekuchenförmchengarnituren

  • Beeren – Im Frühling und Sommer sind auf einem Käsekuchen nichts willkommener als Beeren! Fügen Sie ein paar frische Himbeeren, Erdbeerscheiben, Blaubeeren oder Brombeeren hinzu. Am 4. Juli serviere ich diese immer mit einer Mischung aller Beeren und einer Beimischung dünn geschnittener Minze.
  • Schokolade – Diese No-Bake-Käsekuchenbecher sind köstlich mit der magischen Schokoladenschale obendrauf! Kombinieren Sie dazu 1 Tasse Schokoladenstückchen mit 3 Esslöffeln Kokosöl. In der Mikrowelle auf NIEDRIGER Stufe oder im Wasserbad schmelzen, bis eine glatte Masse entsteht. Gießen Sie es über die Käsekuchen, nachdem diese im Kühlschrank vollständig abgekühlt sind. Es wird sofort hart!
  • Andere Früchte – Wenn Beeren keine Saison haben, sind Granatapfelkerne, mit Honig beträufelte Zitrusfrüchte, kandierte Zitronenscheiben, Kiwischeiben oder Mangowürfel eine gute Wahl.
Nahaufnahme von Käsekuchenbechern, garniert mit frischen Himbeeren und Minzblättern.
Wie friert man Käsekuchenbecher ein?

Ich liebe es, ein paar davon als Notfalldesserts in meinem Gefrierschrank zu haben! Sie können kleine Plastikbecher mit Deckel verwenden (wie diese) zum Einfrieren oder legen Sie Auflaufförmchen mit einer doppelten Lage Plastikfolie in den Gefrierschrank.

So backen Sie Käsekuchen ohne Ofen:

Dieses einfache Rezept für Käsekuchenförmchen ist ganz und gar nicht backbar. Sie benötigen lediglich eine Mikrowelle oder einen kleinen Topf, um die Butter für die Graham-Cracker-Kruste zu schmelzen. Durch die Kombination von Frischkäse und Schlagsahne entsteht eine superleckere No-Bake-Käsekuchenfüllung!

Ausbeute: 4

Käsekuchenbecher

Drei Käsekuchenbecher, bestehend aus klaren Gläsern mit weißem Kuchen im Inneren und Himbeeren oben drauf.

Einfache, nicht backbare Käsekuchenförmchen. Reicht für 4 Personen, kann aber verdoppelt werden, um mehr zu servieren.

Vorbereitungszeit
25 Minuten

Gesamtzeit
25 Minuten

Zutaten

Für die Kruste:

  • ¾ Tasse Graham-Cracker-Krümel

  • 2 Esslöffel Butter, geschmolzen

  • 1 Esslöffel Puderzucker

Für die Füllung:

  • 8 Unzen Frischkäse, weich

  • ½ Tasse schwere Schlagsahne

  • 1 Tasse Puderzucker

  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt

  • Ziemlich frisches Obst oder Beeren zum Servieren

Anweisungen

  1. Machen Sie zuerst die Kruste: In einer kleinen Schüssel die Graham-Cracker-Krümel mit der geschmolzenen Butter und dem Puderzucker vermischen.
  2. Verteilen Sie die Kruste gleichmäßig auf die 4 Tassen und drücken Sie sie mit dem Stiel eines Holzlöffels leicht in den Boden jeder Tasse.
  3. In einer kleinen Schüssel den Frischkäse etwa 30 Sekunden lang mit einem Elektromixer auf HOCH schlagen, bis er weich und cremig ist. Beiseite legen.
  4. In einer anderen kleinen Schüssel die Schlagsahne schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden. Puderzucker und Vanille unterrühren.
  5. Die Hälfte der Schlagsahne zum Frischkäse geben und bei mittlerer Geschwindigkeit verrühren, bis alles intestine vermischt ist. Wiederholen Sie dies mit der restlichen Hälfte.
  6. Den Käsekuchen mit der Kruste auf die 4 Tassen verteilen. Abdecken und mindestens 4 Stunden im Kühlschrank lagern. Anschließend mit frischem Obst servieren.

Anmerkungen

Graham-Brotkrumen: Sie können sie bereits zerkleinert kaufen oder 6 ganze Graham-Cracker-Rechteckblätter in der Küchenmaschine zerkleinern, bis sie sandig sind.
Frischkäse: Bitte verwenden Sie vollfetten Frischkäse. Frischkäse lässt sich am besten weich machen, indem man ihn in kleinere Stücke schneidet und bei Zimmertemperatur ruhen lässt, bis er ganz weich ist. Benutzen Sie niemals die Mikrowelle!
Schlagsahne: Das muss schwere Schlagsahne sein. Kann als „Doppelrahm“ bezeichnet werden.

Ernährungsinformation:

Ertrag:

4

Serviergröße:

1

Menge professional Portion:

Kalorien: 576Gesamtfett: 38gGesättigte Fettsäuren: 22gTransfette: 1gUngesättigtes Fett: 12gCholesterin: 106 mgNatrium: 306 mgKohlenhydrate: 56gFaser: 3gZucker: 42gEiweiß: 6g


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