Andreas
Was genau ist der 09.09.09 und woher kam die Idee? Seit Monaten necken wir Sie mit Werbeaktionen. Jedes Mal, wenn Sie sich ein Video auf der Pizza In the present day-Homepage angesehen haben, haben wir erwähnt, dass der 09.09.09 naht. Wir haben Ihnen eine E-Mail darüber geschickt. Wir haben Ihnen Partyeinladungen geschickt, die ein besonderes Ereignis in gedruckter Kind anpreisen. Wir haben darüber getwittert. …
Alles begann auf der Worldwide Pizza Expo 2009 in Las Vegas. Diese Present hat mehr als jede andere in der jüngeren Vergangenheit einen Nerv getroffen. Während die wirtschaftliche Lage am düstersten struggle, kamen Pizzeriabetreiber zu Tausenden nach Sin Metropolis, um unsere großartige Branche zu feiern und voranzutreiben. Diese Mitarbeiter waren, wie ich bereits in der Vergangenheit geschrieben habe, dazu da, das erworbene Wissen zu erlernen und anzuwenden. Sie überschlugen sich angesichts der Widrigkeiten nicht; Sie rümpften die Nase und schienen zu sagen: „Wir zeigen es dir!“
Und das haben sie. Die Pizzabranche blieb widerstandsfähig, während andere Sektoren der Gastronomie eingebrochen sind.
Nicht lange nach dem Ende der Messe – es struggle Anfang April – struggle das Büro von Pizza In the present day immer noch begeistert von der Aufregung, die auf der Worldwide Pizza Expo 2009 herrschte. Unser Verleger Pete Lachapelle forderte uns heraus, einen Weg zu finden, diese Magie in Flaschen zu füllen und in Druck zu übersetzen.
Und ich glaube, das haben wir. Tatsächlich sind wir noch einen Schritt weiter gegangen und haben „An Occasion in Print“ geschaffen. Wir haben die September-Ausgabe (09.09.09) als Informationskorridor mit drei Informationskanälen betrachtet – Print, Net und Video –, die alle miteinander verbunden sind:
1. Magazin „Pizza In the present day“ Möglicherweise ist Ihnen bereits aufgefallen, dass sich das Design dieser Ausgabe völlig von den vorherigen Ausgaben unterscheidet. Das liegt daran, dass wir die Vorlagen über Bord geworfen und einen Designansatz entwickelt haben, der den einzigen, größten Erfolgsfaktor der Pizzabranche hervorhebt: die Menschen. Wir haben unsere besten Experten zusammengestellt. Was sie zu sagen haben, ist aufschlussreich. Wenn Sie die Seiten dieses Monats durchblättern, vertrauen wir darauf, dass Sie zustimmen werden, dass dies die Gurus, die Eigentümer/Betreiber sind, die wirklich auf dem neuesten Stand der Pizzabranche sind, und dass die von ihnen angebotenen Informationen für Sie von großem Wert sind.
2. pizzatoday.com Unterwegs oder haben Sie Ihre Pizza In the present day nicht vor sich? Kein Drawback, besuchen Sie einfach unsere Web site, pizzatoday.com. Die gesamte September-Ausgabe können Sie on-line lesen. Aber hören Sie hier nicht auf. Unsere Web site bietet zahlreiche, spannende Möglichkeiten.
3. On-line-Movies Wir haben Movies von quick der Hälfte der Geschichten gedreht, die Sie in der September-Ausgabe lesen werden – Movies, die Sie jederzeit auf unserer Web site abrufen können.
Wir sind nach Chicago geflogen, um Pat Bruno bei der Herstellung von frischem Mozzarella, frischem Ricotta und gefüllten Portobello-Pilzen zu filmen. Chefkoch Jeff ist aus Georgia in unser Büro in Louisville geflogen, um eine Fülle an Produkten zuzubereiten, die von Pizza-Wraps bis hin zu Ricotta-Gnocchi reichen. Verdammt, sogar ein früherer Impartial des Jahres, Darryl Reginelli, kam vorbei.
Letztlich geht es in dieser Ausgabe um Sie – die Pizzeriabetreiber, die einen Weg gefunden haben, erfolgreich zu sein, wenn es hart auf hart kommt. Viele großartige Menschen haben in dieser Ausgabe viel Großartiges zu sagen. Saug es auf. Sie werden es nicht bereuen.
Beifall,
Chefredakteur von Jeremy White
jwhite@www.pizzatoday.com
