Andreas
Was ist noch erfrischender als Wassermelone? Wassermelonen-Eis am Stiel! Diese gesunden Leckereien aus zwei Zutaten sind perfekt für heiße Sommertage.
Diese Wassermelonen-Eis am Stiel sind der perfekte Leckerbissen für einen heißen Sommertag. Eiskalt, fruchtig und erfrischend kühlen sie ab und stillen den Durst auf einmal. Außerdem sind sie gesund (!) und tremendous einfach zuzubereiten (!), denn für dieses Wassermelonen-Eis am Stiel-Rezept sind zwei einfache Zutaten erforderlich: Wassermelone und Limettensaft. Das ist richtig! Es gibt keinen zugesetzten Zucker, keine zugesetzten Farbstoffe, keine Zusätze irgendetwas Hier. Nur frisches Obst!
Wie man Wassermelonen-Eis am Stiel macht
Dieses Rezept für Wassermelonen-Eis am Stiel könnte nicht einfacher zuzubereiten sein! Sie benötigen zwei einfache Zutaten:
- Frische Wassermelone – Ich verlange 6 Tassen gewürfelt, von etwa 1 mittelgroßen Melone. Sie sind sich nicht sicher, wie man es zerkleinert? Schauen Sie sich meinen Leitfaden an wie man eine Wassermelone schneidet!
- Limettensaft – Sein heller Geschmack verleiht diesen Eis am Stiel einen tollen Kick! Für den besten Geschmack verwenden Sie frisch gepressten Limettensaft. Frischer Zitronensaft geht auch.
FAQ: Wie wähle ich eine gute Wassermelone aus?
- Suchen Sie nach einer Melone, die für ihre Größe schwer ist.
- Schauen Sie sich den „Feldplatz“ an. Dieser weiße oder gelbe Fleck ist die Stelle, an der die Wassermelone während ihres Wachstums den Boden berührte. Ein dunklerer Fleck weist auf eine reifere Melone hin. Wählen Sie eine Melone, deren Fleck gelb oder cremefarben ist, nicht blassweiß.
- Klopfen Sie drauf! Eine reife Melone macht einen hohlen Klang.
Geben Sie die Wassermelone und den Limettensaft in einen Mixer und mixen Sie alles, bis eine glatte Masse entsteht.
Gießen Sie die Wassermelonenmischung in Eis am Stielformen und lassen Sie oben 1,27 cm Platz zum Ausdehnen. Decken Sie es ab und fügen Sie Eis am Stiel hinzu, wenn diese nicht in Ihre Formen integriert sind.
Zum Schluss das Eis am Stiel einfrieren, bis es fest ist, additionally 4 Stunden oder über Nacht.
Ja es ist so einfach um diese hausgemachten Wassermelonen-Eis am Stiel zuzubereiten!
Variationen
Unsere Familie liebt dieses Rezept, wie es geschrieben wurde, aber Sie können es auf jeden Fall gerne ändern!
- Verwenden Sie eine Kombination aus Früchten. Ein Teil Wassermelone und ein Teil Erdbeeren wären großartig.
- Oder verwenden Sie eine andere Frucht. Als nächstes probiere ich Mango-Eis am Stiel!
- Fügen Sie ein Kraut hinzu. Frische Basilikum- oder Minzblätter würden diese Eiswürfel noch erfrischender machen.
- Machen Sie sie cremig. Mischen Sie etwas griechischen Vollmilchjoghurt oder Kokosmilch unter das Wassermelonenpüree.
- Versüße sie. Um diese hausgemachten Eis am Stiel besonders süß zu machen, fügen Sie nach Belieben das gewünschte Süßungsmittel wie Honig, Ahornsirup oder Rohrzucker hinzu.
Lassen Sie mich wissen, welche Variationen Sie ausprobieren!
Die besten Tipps für Wassermelonen-Eis am Stiel
- Rekrutiere die Kinder. Diese einfachen Wassermelonen-Eis am Stiel machen nicht nur Kindern Spaß, sondern können auch bei der Zubereitung mithelfen! Lassen Sie sie anhalten und den Mixer starten, oder lassen Sie sie die Eisstiele in die Formen geben. Mein Sohn und ich lieben es, dieses Rezept gemeinsam zuzubereiten!
- Verwenden Sie eine kernlose Wassermelone. Auf diese Weise können Sie die Wassermelone nach dem Zerkleinern direkt in den Mixer geben. Wenn Ihre Wassermelone Kerne hat, entfernen Sie diese möglichst aus der Melone, bevor Sie sie pürieren – sie verleihen der Wassermelonenmischung Bitterkeit.
- Lassen Sie Platz, damit sich das Eis am Stiel ausdehnen kann. Die Flüssigkeit dehnt sich im Gefrierschrank aus. Achten Sie daher darauf, die Eis am Stiel-Formen nicht bis zum Rand zu füllen. Ich lasse oben einen halben Zoll frei, damit die Wassermelonen-Eis am Stiel Platz zum Wachsen haben.
- Essen Sie sie innerhalb von 3 Monaten. Wenn Ihre Familie auch nur annähernd so ist wie unsere, verschwinden diese Wassermelonen-Eis am Stiel wie ein Blitz. Aber wenn man mal welche übrig hat, bleiben sie im Gefrierschrank wochenlang haltbar. Versuchen Sie, sie innerhalb von 3 Monaten zu verzehren, um den besten Geschmack zu erzielen.
Weitere beliebte Sommerleckereien
Wenn Sie dieses Wassermelonen-Eis am Stiel lieben, probieren Sie als nächstes eine dieser lustigen Sommerleckereien:
Und wenn Sie noch Wassermelone übrig haben, machen Sie daraus meine Wassermelonensalat, Wassermelonensaft, oder Wassermelonen Gazpacho!
Wassermelonen-Eis am Stiel
Dient 8
Wir lieben es, diese 2-Zutaten-Wassermelonen-Eis am Stiel den ganzen Sommer über zuzubereiten! Der perfekte Leckerbissen für einen heißen Tag, sie sind eisig, fruchtig und erfrischend. Vegan und glutenfrei.
- 6 Tassen gewürfelte Wassermelone
- 2 Esslöffel frischer Limettensaft
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Wassermelone und Limettensaft in einen Mixer geben. Pürieren Sie alles, bis es vollkommen glatt ist, und gießen Sie es dann in Eis am Stiel-Formen, wobei Sie oben einen Zentimeter frei lassen, damit es sich ausdehnen kann.
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Abdecken und bei Bedarf Eis am Stiel hinzufügen. Bis zum Festwerden einfrieren, 4 Stunden oder über Nacht.
Ergibt etwa 8 Eis am Stiel, abhängig von der Größe Ihrer Formen
