Rezept für kandierten Speck | Der Rezeptkritiker

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Sobald Sie kandierten Speck probiert haben, werden Sie ihn nicht mehr anders haben wollen. Dick geschnittene Speckscheiben in einem Überzug aus karamellisiertem braunem Zucker, abgerundet mit einer Prise schwarzem Pfeffer und Cayennepfeffer – was könnte besser sein? Es ist eine Geschmackskombination, an die Sie immer wieder denken werden.

Gibt es etwas Besseres als Speck? Ich liebe es in all seinen Formen! Wenn Sie auf der Suche nach einem weiteren lustigen und köstlichen Rezept sind, geben Sie dieses hier an gedrehter Speck ein Versuch! Ich habe auch Rezepte für die Zubereitung des perfekten Specks in beiden Ofen Und Luftfritteusedu musst sie ausprobieren!

Rezept für kandierten Speck

Schon beim Anblick der Bilder dieses kandierten Specks läuft mir das Wasser im Mund zusammen. Um ehrlich zu sein, hätte ich nicht gedacht, dass Speck noch besser werden könnte, aber das ist vielleicht meine liebste Artwork, ihn zuzubereiten. Der herzhafte Geschmack von Speck passt hervorragend zu süßen Speisen! Wenn Sie noch nicht ganz bereit sind, den Sprung zu Ahorn-Speck-Donuts zu wagen, ist die Zubereitung dieses einfachen Rezepts für kandierten Speck der perfekte erste Schritt.

Kandierter Speck (auch bekannt als Millionen-Greenback-Speck) ist wirklich die perfekte Kombination aus salzig und süß. Und da wir hier dick geschnittene Speckscheiben verwenden, ist es auch vollgepackt mit fleischigen Köstlichkeiten! Kandierter Speck ist tremendous einfach zuzubereiten, wird aber jeden mit seinem Geschmack beeindrucken. Es hat den ganzen Geschmack eines erstklassigen Brunch-Lokals, aber bequem von Ihrer Küche aus! Es ist ein Frühstücks-Recreation-Changer. Die karamellisierte Außenschicht ist absolut unwiderstehlich.

Benötigte Zutaten

Auch wenn kandierter Speck als Millionen-Greenback-Speck bezeichnet wird, sind die Zutaten tatsächlich wirklich erschwinglich! Sie benötigen lediglich eine Packung dick geschnittenen Speck, etwas braunen Zucker und eine Prise einfache Gewürze, um dieses leckere Gericht zuzubereiten.

• Speck: In dicke Scheiben geschnittener Speck ist hier die richtige Wahl. Im Ofen hält es sich besser, anstatt zu schrumpfen und zu verkochen.
• Brauner Zucker: Schmilzt und bildet eine köstliche, glänzende Außenschicht mit dem perfekten süßen Geschmack! Hellbrauner Zucker und dunkelbrauner Zucker funktionieren beide, sie verändern lediglich den Geschmack leicht. Wenn Sie etwas mehr Süße wünschen, können Sie es auch mit Ahornsirup mischen.
• Gewürze: Um die Süße ein wenig auszugleichen, habe ich eine Prise gemahlenen schwarzen Pfeffer und gemahlenen Cayennepfeffer hinzugefügt. Diese sind völlig elective, fügen Sie sie nach Geschmack hinzu!

Wie man kandierten Speck macht

Machen wir kandierten Speck! Ich weiß, dass du es genauso lieben wirst wie ich. Es sind nur ein paar Handgriffe nötig und dann geht es ab in den Ofen. Denken Sie daran, dass kandierter Speck süchtig machen kann. Seien Sie additionally darauf vorbereitet, zusätzliche Portionen zuzubereiten, da er dazu neigt, schnell zu verschwinden!

1. Ofen vorheizen: Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad Fahrenheit vor. Anschließend ein Backblech mit Alufolie oder Backpapier auslegen und einen ofenfesten Backrost mit Pfannenspray einsprühen. Stellen Sie den Backrost auf das Backblech und legen Sie ihn beiseite.
2. Braune Zuckermischung: In einer kleinen Schüssel den braunen Zucker mit dem Pfeffer und, falls gewünscht, Cayennepfeffer vermischen und auf einem Teller oder einem kleinen Backblech verteilen. Drücken Sie jede Speckscheibe in die Zuckermischung, bis eine Seite vollständig mit Zucker bedeckt ist.
3. Backen: Legen Sie die gezuckerten Speckscheiben auf den vorbereiteten Backrost und backen Sie sie 20 bis 24 Minuten lang. Drehen Sie dabei die Pfanne nach Bedarf, bis der Speck an den Rändern knusprig ist.
4. Aufschlag: Nehmen Sie die Pfanne aus dem Ofen und lassen Sie den Speck mindestens 5 Minuten kochen, bevor Sie ihn zum Abkühlen auf einen mit Backpapier ausgelegten Teller oder ein Backblech legen.